“Jelly ice”, el innovador hielo gelatinoso que conserva alimentos sin humedad extra ni contaminantes
Un material sustentable redefine la forma de enfriar y transportar alimentos, ya que evita la liberación de agua al descongelarse y ofrece una opción reutilizable y libre de microplásticos para la industria alimentaria
Alerta máxima de la FDA: retiran tofu por riesgo de alérgeno oculto en supermercados de Los Ángeles
El producto retirado podría causar anafilaxia y otras complicaciones graves en la salud de consumidores sensibles, según advirtió el organismo sanitario
Cuál es el alimento poco conocido que protege al corazón, según Harvard
Un cambio simple en la alimentación diaria puede disminuir el riesgo de problemas cardiovasculares, sin dejar de consumir carne, advierten expertos desde GQ
Cómo preparar un desayuno vegano con mucha proteína, ideal para ganar masa muscular
Este platillo es perfecto para comer después de entrenar en el gimnasio
Tofu Kung Pao: la receta vegana de un ícono de la gastronomía asiática
De origen asiático, este alimento contiene nutrientes esenciales que favorecen el sistema cardiovascular, el cerebro y la salud ósea
Este es el alimento que deben consumir las mujeres mayores de 50 años para reducir los calores de la menopausia, según expertos en nutrición
Durante esta etapa de vida es muy importante aumentar la ingesta de proteínas y este ingrediente es una excelente fuente para disminuir los sofocos y calores
Qué es el Cavolo nero, el superalimento que Paul McCartney pidió para su camarín
Para su visita a la Argentina, el ex beatle realizó varios pedidos que van en conjunción con la rutina saludable que lleva. Cuáles son los beneficios nutricionales de esta variedad de col rizada y qué otros alimentos solicitó
El alimento que una nutricionista experta en longevidad considera indispensable: “Libre de colesterol y se puede utilizar con casi cualquier plato”
La nutricionista japonesa Michiko Tomioka ha compartido los alimentos que considera esenciales, y destaca, además de su valor nutricional, su impacto positivo en la salud y el medio ambiente
Cómo cocinar tofu: consejos y recetas
Descubre cómo transformar el producto único en un plato delicioso siguiendo trucos prácticos e ideas creativas
Una nutricionista de Japón, donde viven las personas más longevas del mundo, recomienda consumir a diario estos 8 alimentos
La experta enfatiza la importancia de consumir alimentos naturales y nutritivos, inspirados en las prácticas tradicionales, para luchar contra las enfermedades y mantener el bienestar general