Este superalimento regula la glucosa, previene las enfermedades oculares y fortalece el sistema inmunológico
Es un alimento que puede prepararse de múltiples formas: sancochado, al horno, al vapor, en puré, en sopas o incluso como parte de postres saludables
Día Nacional de los Granos Andinos: estos son los superalimentos peruanos que deberías incluir en tu dieta
Cada 30 de junio se reconoce el valor de estos alimentos, que no solo nutren sino también impulsan la economía rural y refuerzan la identidad cultural del país
El superalimento peruano considerado sagrado por los incas porque combate el envejecimiento del cuerpo y la mente
Su valor radica en la densidad de nutrientes, su poder antioxidante y su capacidad para proteger las funciones cognitivas y corporales con el paso del tiempo
Esta es la fruta de los Andes peruanos que favorece la producción de colágeno, regula el colesterol y mejora el sistema inmunológico
Este superalimento peruano crece en climas templados de altitud, y ha sido cultivada y apreciada desde tiempos preincaicos
Este superalimento peruano que los incas consideraban sagrado tiene los 9 aminoácidos esenciales que el cuerpo no produce
Cada uno de estos aminoácidos desempeña un papel específico en la salud humana, y obtenerlos todos de una sola fuente alimentaria, como este superalimento peruano, es un beneficio altamente valorado a nivel nutricional
Este es el superalimento peruano que mejora la salud cerebral porque fortalece la memoria
Uno de los componentes más relevantes de este tubérculo para la salud cerebral es su alto contenido de betacaroteno, un antioxidante que el cuerpo convierte en vitamina A
Magnesio: 4 superalimentos peruanos ricos en este mineral que mejora la salud física y mental
En Perú, existe una gran variedad de alimentos autóctonos que son fuentes naturales de magnesio y otros nutrientes esenciales que contribuyen a una alimentación equilibrada y saludable
El superalimento peruano que reduce la formación de coágulos en las arterias, disminuye el colesterol y previene la anemia
Con una gran cantidad de omega-3 y hierro, este nutritivo pescado azul ofrece diversos beneficios para la salud
La coliflor: el superalimento versátil que ayuda a combatir diversos tipos de cáncer y otras enfermedades
Rica en fibra, vitaminas y antioxidantes, la coliflor se convierte en una aliada clave para el bienestar, ayudando a mantener el equilibrio del cuerpo y reduciendo el riesgo de enfermedades.
El superalimento peruano y alimento sagrado de los incas que previene enfermedades crónicas, protege la salud visual y mantiene una piel saludable
Este tubérculo se destaca porque es una variedad originaria de los Andes peruanos y es considerada uno de los principales tesoros culinarios de la región. Además de su sabor, este superalimento es una fuente importante de nutrientes que lo convierten en un aliado para la salud
