Semillas

Avena o sémola: ¿cuál es mejor para controlar el azúcar, la fibra y las proteínas?

Su bajo índice glucémico y su alto contenido en fibra soluble la convierten en una opción clave para controlar el azúcar en sangre

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Semillas, desarrollo y un estancamiento que ya no podemos permitir

El marco normativo vigente en el país impide el desarrollo de nuevas tecnologías agrícolas y limita la llegada de inversiones extranjeras, lo que afecta la competitividad frente a mercados internacionales más avanzados

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Los 5 alimentos dulces que son deliciosos, saludables y que no contienen demasiado azúcar

Estas opciones son buenas para la salud y no sacrifican el sabor

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El otro negocio millonario de Perú: importa estas 3 semillas para luego mejorarlas y revenderlas en el exterior, ¿cuánto gana?

El país ha demostrado nuevamente su destreza en el ámbito agroexportador. Sin embargo, gremios como ADEX solicitan a la autoridad sanitaria liberar al mercado de ciertas restricciones que podrían frenar su crecimiento en 2026

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Exportaciones agroindustriales récord

Medio centenar de productos tuvo la mejor performance interanual de los últimos siete años

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¿Semillas de calabaza o de chía? Esta es la opción más saludable

Ambas son saludables, pero dependiendo de las necesidades de uno son mejores unas que otras

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Cómo consumir chía sin sufrir molestias estomacales

Las semillas de chía se han vuelto las favoritas de la alimentación saludable, pero un mal consumo puede jugarte una mala pasada. Descubre los trucos para aprovechar sus beneficios sin sufrir incomodidades digestivas

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IA para la identificación de variedades vegetales

Esta nueva herramienta se implementa a través del Instituto Nacional de Semillas (INASE)

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Los 10 frutos secos y semillas con mayor contenido de fibra

Incorporar estos alimentos ayuda a alcanzar las recomendaciones de los expertos, además de aportar proteínas, grasas saludables y micronutrientes esenciales para la salud digestiva y cardiovascular

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Cómo consumir cada semilla para sacarle todos sus beneficios, según una médica: “Reduce la hinchazón, mejora la digestión y te da mucha saciedad”

Tal y como advierte la doctora Sara Marín, no todas las semillas se consumen de la misma manera y puedes estar desperdiciando todos los nutrientes que pueden llegar a aportar

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