Investigadores del IAS-CSIC recuerdan que "sin suelos sanos no podemos garantizar la alimentación"
Expertos alertan sobre la amenaza a la producción de alimentos y la salud ambiental debido al deterioro del suelo, en el marco del Día Mundial del Suelo, e instan a fortalecer políticas y acciones conjuntas para preservar este recurso clave

La OCU asegura que el consumo de carne de cerdo o jabalí no supone ningún riesgo para la salud
La Organización de Consumidores y Usuarios aclara que la peste porcina africana no afecta a las personas, resalta que los controles garantizan la seguridad alimentaria y advierte sobre las posibles repercusiones económicas si el virus llegara a explotaciones porcinas

Así es el nuevo sensor que utiliza microagujas para confirmar si un pescado es fresco o debe desecharse
El dispositivo permite evaluar la calidad del pescado de forma rápida y precisa, superando las limitaciones de los métodos tradicionales basados en la apariencia y el olor

Los halcones americanos ganan terreno como aliados inesperados de los huertos de cerezas en Estados Unidos
Atraer estos pequeños depredadores con cajas nido le permite a los agricultores reducir las pérdidas de cosecha y la contaminación por excrementos, según un reciente estudio citado por Popular Science

Diputación y Manos Unidas desarrollan en Honduras un proyecto para la seguridad alimentaria de 400 familias
Unas cuatrocientas familias en Copán, Santa Rita y Cabañas serán beneficiadas por una nueva fase de cooperación internacional que impulsa actividades productivas, fomenta la autonomía económica y refuerza la adaptación ante desafíos medioambientales

Cuáles son las estrategias avaladas por la ciencia para identificar huevos en mal estado
Desde la flotabilidad hasta el olor pueden brindar indicios claves para evitar intoxicaciones, aseguran las principales agencias sanitarias y expertos internacionales. Cómo evitar riesgos

La AESAN amplía la alerta por la presencia de listeria en chopped a más productos cárnicos del mismo fabricante
La autoridad alimentaria de España notifica el retiro de varias marcas de fiambres por presencia de la bacteria listeria, recomienda no consumirlos y advierte que la distribución ha afectado comunidades en diferentes regiones del país

Cuando mejillones contaminados cruzaron desde Gales a los Países Bajos y provocaron un brote de hepatitis A: cómo evitar riesgos
Un informe internacional detalla cómo estos moluscos actuaron como vectores virales. La importancia de una cocción adecuada y la vacunación para minimizar el riesgo de infecciones alimentarias, según National Geographic

Seguridad alimentaria: la producción global de arroz en jaque por inundaciones extremas cada vez más frecuentes
Millones de personas dependen de este cereal esencial, cuyo suministro se ve afectado por lluvias inusualmente intensas y prolongadas. Cuáles son las soluciones que podrían garantizar el abastecimiento mundial

Iniciaron operativos de control e inspección de alimentos, bebidas y juguetes en comercios de Bogotá
Con el aumento de la actividad comercial, equipos de vigilancia recorrerán supermercados, tiendas y restaurantes para garantizar la seguridad de productos e impedir la venta de artículos que puedan poner en peligro la salud pública

Últimas Noticias
Videos registran pelea entre vecinos por uso de pólvora en Bogotá
Videos grabados por residentes muestran un altercado en una zona de Bogotá por el uso de pólvora durante las celebraciones de diciembre, y las imágenes generan preocupación

El PP reacciona a la sentencia del Supremo contra Álvaro García Ortiz: “El primer fiscal general del Estado delincuente”
Los magistrados del Tribunal Supremo dan por acreditado que fue el autor de la filtración del correo del abogado de la pareja de Ayuso, y fue responsable de la publicación de la nota de prensa que contenía extractos de este email

Sepelio de ‘El Flaco’ con disparos al aire desató la furia del senador Jota Pe Hernández: “Necesitamos un gobierno con mano dura”
El pronunciamiento del congresista tras el multitudinario sepelio en Huila volvió a poner en debate la seguridad, al exigir un gobierno que, según sus palabras, “enfrente, someta y destruya a los bandidos”

El Ministerio de Salud descarta aumento de nuevas infecciones por VIH en Colombia
Las personas con diagnóstico de VIH reportadas hasta el 31 de octubre de 2025 asciende a 211.431, pero este aumento no implica necesariamente un repunte de nuevas infecciones, según el ministerio

El Consejo de Ministros aprueba la ayuda por impago para propietarios con inquilinos jóvenes o familias vulnerables
La portavoz del Gobierno, Pilar Alegría, ha anunciado tras la reunión de este martes el visto bueno a esta cobertura adicional para los caseros que nace de una reclamación de Junts
