Del fuego ancestral a la mesa contemporánea: Jaime Pesaque reafirma su visión de la cocina con el legado de Mayta y Sapiens
Defensor del producto local y del trabajo artesanal, el chef peruano apuesta por una cocina que honra la tradición mientras mira al futuro

Yuval Noah Harari desmitifica la meditación y la compara con el ejercicio físico
El historiador explicó que esta práctica no es exclusiva de lo espiritual, sino una herramienta cotidiana para fortalecer la mente y enfrentar el ruido constante de la vida moderna

Yuval Noah Harari: “Hitler y Stalin no podían controlar a la gente todo el tiempo, la Inteligencia Artificial puede”
El autor de “Sapiens” dialogó con la prensa en español para presentar “Nexus”, su nuevo libro sobre los peligros que podrían venir. Explicó por qué es diferente de todas las tecnologías anteriores, qué implicaría su autonomía, cómo amenaza la privacidad y qué podría hacerle a nuestra psicología y nuestras estructuras sociales

El legado genético Neandertal: revelan el impacto en la percepción del dolor en la actualidad
Investigadores del Instituto Nacional Francés de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, confirmaron que muchas secuencias de ADN de los humanos modernos son genéticamente más cercanas a los neandertales que al Homo sapiens. Los detalles

Yuval Noah Harari, en exclusiva: “La Historia fue inventada para ganar poder, es peligrosa; entender cómo fue creada la debilita”
Desde Tel Aviv, el consagrado autor de “Sapiens” habló sobre por qué ahora escribió un libro para chicos. Pero también de la estupidez humana, de cómo se usan los relatos que se postularon como verdades eternas, del error de los nacionalismos y hasta de las raíces antiguas de las familias “alternativas” como la suya

¿Qué tiene que ver la prehistoria con tus pesadillas? Yuval Noah Harari lo cuenta en “Imparables”, su nuevo libro
El historiador israelí dedica su última obra a los más jóvenes. Cree que tienen que saber de dónde venimos para poder participar de los debates del presente. Su éxito con “Sapiens” lo convirtió en uno de los autores más leídos del mundo. Acá, un capítulo completo.

Yuval Noah Harari: quién es y qué piensa el historiador bestseller que admiran de Obama a Bill Gates
El israelí conmovió al mundo con “Sapiens, de animales a dioses”. Una mirada global a la humanidad desde que nuestros antepasados empezaron a evolucionar. Y qué viene.

Qué leer el fin de semana: tres bestsellers de García Márquez, Harari y Jacobs con descuento para aprovechar el descanso
Desde literatura romántica hasta un ensayo de uno de los pensadores contemporáneos más importantes del mundo, hay rebajas para todos los paladares lectores.

La confianza del Sapiens
El dinero, los dioses, las naciones, las corporaciones o las instituciones son ejemplos que sirven para explicar que, sólo a partir de la confianza en esas ideas incorpóreas, la civilización humana logró imponerse y crecer más allá de todo límite soñado

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Ganadería argentina: un año bisagra: buenos precios y viejas deudas estructurales
Con exportaciones que crecen en valor pese a caer en volumen, una prórroga clave de la Unión Europea en materia ambiental y precios firmes para el productor, la cadena de la carne atraviesa un momento de contrastes

Cómo está la calidad del aire de la CDMX este 16 de diciembre
Distintos tipos de contaminantes se encuentran en el ambiente, muchos de ellos los respiramos, es por eso que las autoridades capitalinas advierten sobre el estado del oxígeno en la capital del país y la zona conurbada

La vez que Rob Reiner cambió el final de “Cuando Harry conoció a Sally” tras enamorarse
El cineasta aseguró que el final que hoy es celebrado por el público no estaba en el guion original, sino que surgió a partir de una experiencia personal decisiva

Multimillonarios chinos estarían recurriendo a la gestación subrogada en EEUU para tener decenas de hijos
El fenómeno, impulsado por la prohibición en China y la falta de regulación federal en Estados Unidos, habría permitido a empresarios encargar numerosos hijos mediante agencias especializadas y procesos internacionales
