La FDA emite alerta máxima por bebida artesanal de jengibre contaminada con salmonela
El organismo regulador advierte sobre posibles consecuencias graves para la salud tras la distribución regional de un lote específico del producto, cuya elaboración fue suspendida meses antes de la notificación oficial
EEUU retira más de 20 millones de huevos por alerta de salmonela: estos son los estados afectados
Los lotes fueron distribuidos entre febrero y mayo en cadenas comerciales regionales y nacionales, e incluyen productos con fechas específicas de consumo preferente
Cuál es el tiempo límite para consumir un huevo duro antes de que se eche a perder
Los expertos indican que este alimento pierde su protección bacteriana tras la cocción y solo se mantiene en condiciones óptimas si se conserva en frío constante, afirman desde Good Housekeeping
La FDA actualizó con el nivel de advertencia más alto en el retiro de tomates contaminados con salmonela
La agencia estadounidense alertó sobre un riesgo potencial para la salud. Los productos, distribuidos en varios estados, podrían afectar particularmente a grupos vulnerables
Alarma por brote de salmonela vinculado a pepinos cultivados en Florida; van nueve personas hospitalizadas
Mientras las autoridades están investigando su relación con un incidente similar en 2024, más personas han sido afectadas
FDA anunció el retiro de tomates en el sureste de EEUU por supuesta contaminación con salmonela
Las autoridades piden revisar y deshacerse de los productos sospechosos que fueron embalados y distribuidos en tres estados
¿Cómo lavar el pollo? Evita fiebre, vómitos e incluso la muerte siguiendo estos consejos del Minsa
Si eres de los que solo lo ponen directamente bajo el grifo de agua, ¡cuidado! Ricardo Chamoro, especialista en inocuidad alimentaria de la Diris Lima Sur, explicó el modo de lavado para prevenir infecciones por la salmonela y otras bacterias
Intoxicación alimentaria: cuáles son los riesgos y cómo prevenirla
Sin importar el contexto, las condiciones sanitarias y el tipo de preparación de ciertos productos son esenciales para evitar cuadros clínicos severos. La importancia de tomar las precauciones adecuadas
¿Comer yemas de huevo poco cocidas es seguro?
La cocción insuficiente puede poner en riesgo la salud. Los expertos explican qué patógenos los contaminan y cómo minimizar su impacto
La FDA ordenó el retiro masivo de una marca de alimento para perros tras detectar salmonela
La agencia instó a los dueños de mascotas a desechar el producto afectado de forma segura y a extremar las medidas de higiene para evitar posibles riesgos de transmisión a animales y humanos
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El aliado menos pensado del corredor: cuál es la clave para prevenir lesiones
En el mundo del running abundan los consejos para proteger a los músculos y articulaciones, pero el secreto podría no estar ni en el entrenamiento ni en la alimentación. Una reciente investigación destaca el valor de un factor subestimado que muchos corredores deberían tener en cuenta
Mercado de Surquillo reabre tras un año y siete meses de cierre: comerciantes realizaron mejoras y festejan apertura
Durante el cierre, muchos vendedores ocuparon la vía pública; hoy regresan a un espacio ordenado y equipado para garantizar la protección de consumidores y comerciantes
Juez ordenó investigación contra Vicky Dávila y otros funcionarios por difundir videos íntimos de la captura de Nicolás Petro
La determinación del magistrado se fundamenta en que las imágenes mostraban al procesado y a su esposa en estado de desnudez, lo que podría constituir una grave vulneración del derecho a la intimidad y la dignidad humana
