Otro récord para la carne vacuna argentina
Los precios de la exportación alcanzaron niveles inéditos. ¿Hasta dónde puede sostenerse la recuperación de los valores internacionales?
Triquinosis en la mira: más controles y recomendaciones para evitar contagios en invierno
Con la llegada del frío y el auge de los chacinados caseros, ¿cómo evitar una enfermedad silenciosa que puede transmitirse a través del consumo de carne de cerdo contaminada?
Cuando el bolsillo manda: la carne choca contra los límites del consumo
La faena y la producción siguen cayendo mientras las exportaciones absorben una mayor proporción de la oferta. Sin embargo, los valores en mostrador dejaron de subir y revelan un cambio de comportamiento en la demanda. ¿Podrá sostenerse este equilibrio entre menor disponibilidad y un consumidor cada vez más selectivo?
Menos hacienda, más peso y una oferta ajustada: la faena vacuna sigue por debajo de 2025
Aunque mayo mostró una recuperación respecto de abril, la actividad continúa lejos de los niveles del año pasado. ¿Se está consolidando un nuevo escenario de menor oferta ganadera?
La escasez de hacienda profundiza el retroceso de la faena vacuna
Los datos de mayo confirman una tendencia que ya lleva más de un año
Detectar la preñez a los 19 días: el avance que busca acelerar las decisiones en la cría bovina
Investigadores desarrollaron un modelo predictivo que permite identificar tempranamente hembras no gestantes y mejorar el manejo reproductivo de los rodeos
Crecieron 161% las exportaciones porcinas desde Argentina
¿Cuáles fueron los factores que impulsaron las colocaciones externas del sector registraron en el primer cuatrimestre de 2026?
Exportación de carne vacuna: precios récord compensan la caída de volumen
¿Cuánto incidió en los números de abril, la incorporación de destinos de alto valor?
China sigue siendo el principal comprador de carne argentina
El gigante asiático concentró más de la mitad de los envíos de nuestro país en los primeros cuatro meses del año
Triquinosis: las claves para prevenir una enfermedad que reaparece cada invierno
Con la llegada de las bajas temperaturas crece la elaboración casera de chacinados y embutidos. Especialistas recuerdan qué cuidados son fundamentales para evitar riesgos
