Revista Chacra Ganaderia

Volvió a reducirse la faena de hacienda vacuna

En octubre, experimentó por cuarto mes consecutivo y octava vez en el año, una baja respecto de la del mismo mes de 2024

Volvió a reducirse la faena

Sigue recuperándose el consumo de carne vacuna

En octubre, se incrementó un 3,2 % en la comparación interanual, ubicándose en 49,1 kilos per cápita al año

Sigue recuperándose el consumo de

Entre ovejas y silbidos: el arte de manejar la majada sin estrés

Desde la Patagonia, una guía técnica propone un modo de trabajo más calmo y eficiente con las ovejas, basado en conocimiento, respeto y vínculo humano-animal

Entre ovejas y silbidos: el

Los precios en la ganadería “aún no tienen techo”

El consultor Víctor Tonelli aseguró que la actividad “está iniciando un momento extraordinario” y subrayó que EEUU, el país con mayor volumen de producción del mundo, hoy tiene el stock más bajo de los últimos 74 años

Los precios en la ganadería

En octubre, se incrementó la producción de carne vacuna

En el décimo mes del año se produjeron 278,6 mil toneladas equivalente res con hueso, lo que implica una suba del 2,3% con respecto a septiembre

En octubre, se incrementó la

Tandil va por un nuevo récord: el salame más largo del mundo

El producto, con Denominación de Origen Protegida, representa la tradición chacinera tandilense y apunta a superar los 470 metros de extensión

Tandil va por un nuevo

A partir de 2026, regirá en Argentina el nuevo Sistema de Identificación Electrónica de Animales

El Senasa oficializó el chip electrónico obligatorio que se sumará a la caravana visual y que transformará la trazabilidad del ganado bovino, bubalino y cérvido

A partir de 2026, regirá

Se incrementó la exportación de carne ovina argentina

Los envíos a la Unión Europea alcanzaron su máximo histórico desde 2019, y Chile reanudó sus compras

Se incrementó la exportación de

¿Cuánto empujaría la nueva cuota con Estados Unidos?

De ponerse en práctica, analistas locales esperan en el corto plazo una recomposición de márgenes para la industria exportadora, sin mayor impacto en el valor de la hacienda, y menos aún en el precio de la carne al mostrador

¿Cuánto empujaría la nueva cuota

Crecen las exportaciones de carne aviar

Las ventas externas se incrementaron 8% interanual en valor en los primeros 8 meses del año. En tanto, en el mercado interno crecieron el consumo de pollo y de huevos

Crecen las exportaciones de carne