La mejor paella de la Comunidad Valenciana en 2025 no se hace en un restaurante, sino en una escuela que te enseña cómo prepararla
La Llarga es escuela de cocina de día y bar de cócteles de noche, y se encuentra en el barrio valenciano de Russafa
El restaurante de Valencia con platos desde 5 euros que se estrena en la Guía Michelin: “Te sorprenderá, sin duda”
El proyecto de los chefs Javier Vega y Blanca Martínez hace homenaje a los platos clásicos de los bares y tascas, reinterpretándolos desde una visión gastronómica y actual
