La mejor torrija tradicional de Madrid se hace en una casa de comidas del paseo de la Castellana: su truco, tostar y no freír
El concurso organizado por ACYRE en el marco de Salón Gourmets ha premiado también a una pastelería de Alcorcón por su original propuesta: un profiterol relleno de mousse de torrija con cristales de caramelo de violeta
La mejor hamburguesa del mundo vuelve a ser española y se puede comer en Madrid y Valencia
La hamburguesería valenciana Hundred Burgers revalida su título y se mantiene como la única marca no estadounidense que ha liderado el prestigioso ranking
El restaurante de alta cocina casera en el que dos chefs que se quedaron sin estrellas aplican lo aprendido: “Empezamos de nuevo, pero no de cero”
“Hemos cumplido nuestro sueño y ahora tenemos que trabajar para pagarlo”, dice Óscar, chef del recién galardonado VelascoAbellà, el restaurante madrileño que se suma este año a la lista de los Dos Soles Repsol
El restaurante de Madrid que Dabiz Muñoz considera el “paraíso”: cebiches, nigiris y croquetas limeñas de uno de los mejores chefs peruanos
El pasado fin de semana, el chef de DiverXO acudió a probar el restaurante La Mar, la esperada apertura de Gastón Acurio en Madrid
El restaurante que hace el mejor cachopo del mundo está en una de las plazas más turísticas del centro de Madrid
En este certamen, celebrado en Oviedo, se han valorado casi 200 cachopos llegados de países como República Dominicana, Panamá, México, Perú, Colombia, Ecuador, Bélgica, Francia y Estados Unidos
La ruta de las mejores torrijas de Madrid esta Semana Santa: de la receta de siempre a las versiones más originales (y también sin gluten)
ASEMPAS organiza, un año más, una ruta en la que las torrijas aparecen en todas sus versiones, reuniendo en total a 48 pastelerías madrileñas
Esta es la práctica ilegal que algunos bares infringen para que los clientes paguen más, según un asesor fiscal: “Me la colaron este fin de semana y no me di cuenta”
La Ley de Consumidores y Usuarios recoge que la carta debe reflejar el precio con el IVA incluido
Un ‘tabanco’ andaluz con una carta 100% sin gluten: frituras, molletes y torrijas aptos para celiacos en Madrid
Creado por los chefs Javier Goya y José Fuentes, este espacio mantiene la autenticidad y dinamismo de las tabernas jerezanas con platos 100% libres de gluten
El restaurante con menú del día que ‘The Times’ recomienda en el centro de Madrid: recetas caseras de manos del cocinero más longevo de la capital
A diario, las mesas de este restaurante de Chueca, con más de 50 años de vida, se llenan de habituales que buscan un menú del día económico con el que disfrutar de la cocina casera de siempre
Sole Mio, la cafetería de especialidad de un argentino y una ucraniana en pleno bullicio madrileño donde se tuesta café y se merienda casero
La barista ucraniana Olha Krismanova fundó esta cafetería junto a su pareja tras mudarse a España huyendo de la guerra. En Madrid, crearon un espacio donde servir su propio café de origen y la repostería artesana que ellos mismos preparan
