Reposteria

Qué es el chocolate Dubái, furor en Argentina: origen, ingredientes y cómo hacerlo en casa

Este dulce nacido de una historia íntima, potenciado por la viralidad y admirado por su elegancia, impone un nuevo estándar en la repostería de lujo

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El chef que creó “uno de los pasteles más caros de la historia” para la boda de Jeff Bezos: “Completamente inolvidable”

El empresario recurrió al famoso pastelero francés Cédric Grolet, considerado uno de los mejores del mundo

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Receta de bombones de fruta con gelatina, rápida y fácil

Una opción refrescante que es perfecta para celebraciones infantiles o meriendas ligeras, fácil de preparar y con un toque saludable para cualquier ocasión especial

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Receta de bombones de avena, rápida y fácil

Este postre, que abundante en fibra, es perfecto para quienes buscan opciones dulces más saludables y personalizadas

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La pastelera Andrea Fraga desmiente que los bizcochos crezcan por el polvo de hornear: hemos sido engañados

La pastelera Andrea Fraga revela que el secreto para bizcochos altos y esponjosos radica en la correcta incorporación de aire, y no en el uso excesivo de polvo de hornear

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Carmen Morales habla de su paso por 'Bake Off' y de las tensiones entre compañeros: "Algunos se han salido del grupo"

Carmen Morales reflexiona sobre su memorable experiencia en 'Bake Off', las dinámicas entre compañeros y su ajetreado año profesional, junto a sus tranquilas Navidades con su hermana Shaila Dúrcal

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Cómo hacer beignets caseros, los deliciosos buñuelos franceses para una tarde de postres

Aprende paso a paso una receta clásica que destaca por su herencia culinaria, desde París hasta Nueva Orleans

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Cuál es la fruta de origen asiático que es muy ‘tradicional’ en México y que elimina el ácido úrico

En Grecia fue utilizado en rituales de bodas para augurar dulzura y días felices a los casados

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¿Existen diferencias entre bizcocho, pastel y tarta?, una discusión semántica y repostera

La variedad de recetas en la repostería y las diferencias semánticas entre países hispanohablantes ha generado confusión

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Tarta de coco y dulce de leche: una receta rápida y deliciosa

Este postre tradicional de Argentina y Uruguay cautiva con sus sabores y texturas únicas. Descubre cómo hacerla con pocos ingredientes y en poco tiempo para disfrutar en cualquier ocasión

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