La alternativa untable a la mantequilla o margarina que puedes hacer en casa con una yema de huevo
Descubre cómo hacer yemas curadas en casa, una técnica fácil que transforma la yema de huevo en una pasta untable sabrosa, ideal para realzar tostadas, ensaladas y platos de pasta
Cómo hacer el auténtico salmorejo cordobés, según la receta oficial de la Cofradía de este manjar andaluz
La Cofradía del Salmorejo Cordobés establece una receta oficial a partir de las investigaciones del Departamento de Bromatología y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Córdoba
Cómo hacer mermelada sin azúcar de limón y chía con propiedades antiinflamatorias
Tan solo una porción diaria aporta antioxidantes que ayudan a mantener la piel joven y a combatir el envejecimiento prematuro
Nació en Valencia, pero hay controversia con su receta: este es el verdadero origen de la paella, el plato típico de España más internacional
El tipo de ingredientes que incorpora la que está considera una de las comidas más famosas de España suele generar un gran debate, incluso dentro de la Comunidad Valenciana
Receta de ensalada de arroz, un plato principal completo y refrescante ideal para sobrellevar el calor
Esta ensalada es una receta sencilla, rápida y económica, ideal para cualquier ocasión, desde una comida ligera en casa hasta un acompañamiento en una barbacoa o picnic
Cómo hacer pesto casero, la salsa italiana a base de albahaca y queso para condimentar pastas y mucho más
Originario de la región de Liguria, su nombre proviene del verbo ‘pestare’ que significa machacar o triturar, ya que tradicionalmente se prepara en mortero
Cómo hacer mayonesa vegana, igual de rica que la tradicional, pero más saludable y con solo cuatro ingredientes
Es una alternativa ideal que se prepara de forma sencilla, en solo 10 minutos, y con alimentos vegetales, que tiene como resultado una textura cremosa y un sabor delicioso
Bacalao dorado o bacalhau à Brás, una receta tradicional portuguesa de lo más sencilla que conquistará a cualquiera
En este plato, el protagonista es el bacalao desalado, que se cocina con huevo revuelto y unas crujientes y deliciosas patatas paja
Rollitos de pollo con pesto, una cena fácil y saludable que se prepara con solo 3 ingredientes
Esta sencilla receta nos permitirá salirnos de los clásicos y darle una nueva vida a una sencilla pechuga de pollo
Receta de ensalada alemana o Kartoffelsalat, un plato fresco y sabroso a base de patata y encurtidos
Aunque no existe una receta única de este plato, todas las versiones coinciden en la patata como ingrediente principal
