La experta Jill Allen, sobre cómo conservar el queso para que dure 10 meses en la nevera: “Se puede conservar más tiempo si se mantiene la temperatura y se evita la luz”
Según la experta, los cajones destinados a verduras en el frigorífico resultan útiles porque mantienen una temperatura constante y protegen de la luz, lo que favorece la conservación del queso cheddar y otros tipos
Blanca García-Orea, nutricionista: “Cuando vayas a comprar queso, tienes que ver que llevan estos tres ingredientes clave”
No todos los quesos son iguales, tampoco a nivel nutricional; las diferencias entre unos y otros dependen de la materia prima con la que estén preparados, de sus aditivos e ingredientes y del proceso de elaboración
De los Alpes a los Andes: quesería artesanal en Marcahuasi, Abancay, reinterpreta clásicos europeos con sabor peruano
A pesar de ser una producción actualmente casera, familiar y de volumen pequeño, la demanda ha crecido gracias al éxito obtenido al compartir los quesos con amigos y enviarlos a otros países
El queso de Burgos ya tiene su propia Indicación Geográfica Protegida: una historia de frío y ovejas
Con esta nueva IGP las indicaciones geográficas agroalimentarias DOP e IGP en España suman ya un total de 222
Ocultaban cocaína dentro de quesos artesanales: así fue la caída de los tres miembros de ‘Los Queseros de Bambamarca’ en Cajamarca
Una intervención policial en la ruta longitudinal de la Sierra 3N Cajamarca permitió la captura de tres sujetos que transportaban seis kilos de pasta básica de cocaína escondidos en quesos cajamarquinos dentro de un vehículo
Cómo hacer salsa roquefort casera, una delicia con mucho sabor para acompañar carnes, pescados y pastas
Este queso azul de fama mundial se une al cabrales y al gorgonzola como uno de los productos favoritos de los más queseros
Un experto explica si la corteza del queso se puede comer: estas son las recomendaciones que debes seguir
El especialista ha subrayado que no existe una única respuesta universal, ya que la comestibilidad de la corteza depende de su naturaleza y tratamiento específico
El mejor queso de Canarias está envuelto en ceniza y se elabora con leche cruda de cabra
El queso Minero, elaborado por Granja Ara (Tenerife), ha conseguido el oro en el Concurso Oficial Agrocanarias que organiza el Gobierno regional
Un oasis productivo en Vaca Muerta
En Rincón de los Sauces, Neuquén, desafiando un suelo árido y muy bajas temperaturas, Glenda Hansson, produce quesos de autor a partir de un tambo de 20 vacas
Colombiano quedó sorprendido con técnica antirrobo que utilizan con el queso en Italia: “Le ponen lo mismo que en Colombia a las camisetas”
Según comentó el connacional, no ha visto algo parecido en el país o al menos no con productos del mismo precio
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Universitario vs Deportivo Soan EN VIVO HOY: punto a punto del partido por la fecha 3 de la Liga Peruana de Vóley 2025/2026
Ya se juega el segundo set. Las ‘cremas’ ganan 1-0 a las de Puente Piedra con una gran actuación de Cat Flood. Sigue todas las incidencias
Tras la victoria de Racing, Barracas Central empata ante Unión en busca de ser puntero en la Zona A del Torneo Clausura
El Guapo choca con el Tatengue en Santa Fe y, en simultáneo, San Martín recibe a Lanús en San Juan. Antes, Racing derrotó a Defensa y Justicia, Newell’s se alejó del descenso con su victoria ante Huracán y Talleres se impuso a Platense en Córdoba
Con Messi de titular, Inter Miami juega una final anticipada ante Nashville en busca de seguir avanzando en la MLS
Las Garzas y los Coyotes se enfrentan en el tercer partido de la primera ronda de los playoffs. El vencedor pasará a semifinales. Empezará a las 22 y televisa Apple TV
Patricia Castañeda pasó de la actuación a la dirección en ‘Estimados señores’, película que arrasó en los Premios Macondo 2025
La película ambientada en los años 50 durante la lucha por la aprobación del sufragio femenino en Colombia se llevó nueve galardones en la gala, incluido ‘Mejor largometraje de ficción’
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En el documental “Lo que nunca dijimos” reveló cómo su mascota fue el apoyo emocional en momentos complicados evidenciando la fuerza del vínculo entre humanos y mascotas
