El salmón, el pescado azul que ayuda a mantener la masa muscular y reduce el colesterol
Este pescado graso es rico en vitaminas y minerales que preservan la salud
Cuál es el verdadero riesgo de consumir demasiado atún en lata, según un nutricionista: “El mercurio puede generar daños en el sistema nervioso”
El atún en lata contiene mercurio que, si se consume en cantidades elevadas, puede acumularse en el organismo y perjudicar la salud
Del atún a la caballa: los cinco pescados azules más ricos en vitamina D
Este nutriente es fundamental para para la absorción del calcio y el fósforo y el mantenimiento de los huesos y los dientes
Isabel Sorribas, cocinera y nutricionista: “Mi forma favorita de comer salmón y no es ni ahumado, ni horneado, es el salmón en su tumba”
Rico en ácidos grasos omega-3 y proteínas, el salmón es ideal para quienes buscan mantener una dieta equilibrada y saludable, además de ser un ingrediente de lo más versátil
Receta de anchoas en salazón caseras, un paso a paso fácil para un sabor intenso y delicioso
Aunque en su receta más tradicional las anchoas pasan hasta seis meses guardadas en sal, hay maneras más rápidas y fáciles de conseguir un producto similar en casa, en un proceso que puede durar no más de tres días
Connor Robson, chef: “Una de las formas más sabrosas de cocinar el salmón es curándolo con partes iguales de sal y azúcar”
El salmón es un pescado graso que presenta un alto porcentaje de proteína, así como altos contenidos de ácidos grasos monoinsaturados, insaturados y omega-3
Merluza a la pizzaiola: una receta italiana saludable y hecha al horno
En menos de 25 minutos puedes tener listo este plato mediterráneo
Un día en la conservera más grande de Andalucía: una empresa familiar con medio siglo de historia que envasa melva y mojama artesanalmente
Sergio Baeza-Herrazti Vázquez representa la tercera generación de la familia al frente de la Unión Salazonera Isleña SA., una conservera especializada en mojama, melva y caballa con Indicación Geográfica Protegida
Sardinas al horno: receta fácil para cocinar este saludable pescado azul sin humos ni olores
Es una excelente fuente de ácidos grasos poliinsaturados omega-3 y de proteínas de alto valor biológico
Juanlu Marín, pescadero del Mercado de Huelva: “Un pescado fresco de primera calidad lo puedes tener en el frigorífico en torno a cuatro días”
Marín, cuarta generación al frente de este puesto del Mercado del Carmen, cuenta en ‘Infobae España’ sus consejos para distinguir el pescado más fresco y las auténticas gambas blancas de Huelva
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Las autoridades identificaron a dos individuos que quedaron ligados a la investigación del crimen ocurrido el 31 de diciembre, tras el hallazgo de Marcelo Cabrera y su primo sin vida en una embarcación sobre el río Coronda
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Erika Antonella Álvarez trabajaba como dama de compañía y enfrentaba problemas de consumo de sustancias. “Me prometió que iba a cambiar”, recordó
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La secretaria de prensa de la Casa Blanca hizo eco del testimonio del guardia de seguridad que habría estado en el lugar donde aprehendieron al dictador. “Nunca había visto nada igual”, reconoció el entrevistado
