El piurano que enseñó a tocar guitarra a los fundadores de Agua Marina y compuso sus grandes éxitos
‘Lalo’ Zapata compuso varias canciones para Agua Marina, algunas de las cuales alcanzaron gran popularidad en su época. Entre ellas sobresalen ‘Amor amor’, ‘Llama de amor’ y ‘Me gusta pensar en ti’
El tipo de zapallo oriundo del norte del Perú con el que se prepara el seco de cabrito
Los agricultores actuales de zapallo conservan las tradiciones y prácticas culturales relacionadas con el manejo del cultivo, legado por sus ancestros
Los insultos que se solían decir en el Virreinato del Perú: uno de ellos sigue vigente en el norte del país
El uso de las palabras con fines negativos no es exclusivo de nuestros tiempos. Durante la colonia, el lenguaje era un arma tan filosa como cualquier espada
Qué se celebra este 20 de mayo en el Perú: ídolos, secretos y ecosistemas
Hay fechas que no solo marcan el calendario, sino la memoria. Este 20 de mayo el Perú se mira en su espejo más complejo: entre la gloria, la sombra y los paisajes que aún resisten
¿Qué pasó con Cromotex?: la empresa de transporte interprovincial líder que terminó rematando sus más de 200 buses
Con más de 35 años en el rubro, Cromotex alcanzó su punto más alto al unir varias de las principales ciudades del país. Sin embargo, su quiebra en 2020 la obligó a desprenderse de su flota, poniendo fin a una etapa de liderazgo en el sector del transporte
“Sabe a cielo”, la reacción de un periodista de la CNN al probar el ‘seco de cabrito’, plato favorito del Papa León XIV en Chiclayo
El emblemático plato del norte fue ofrecido al equipo de CNN en uno de los restaurantes favoritos del nuevo Papa, durante la realización de un reportaje en la ciudad donde comenzó su labor pastoral
¿Cómo nació Ajinomoto?: el descubrimiento japonés que dio vida al condimento que cambió la cocina peruana
Lo que inició como un experimento con caldo de algas terminó por revelar un descubrimiento fundamental: el umami, un sabor que transformaría de manera definitiva la gastronomía peruana y mundial
Así luce la mansión olvidada de Pachacámac: piscina vacía, chimenea antigua y rodeada de cerros
En una ruta poco transitada de Pachacámac, un creador de contenido halló esta edificación en ruinas, que alguna vez representó el lujo y que ahora muestra notorias señales de abandono
El convento de Lima que albergó cárcel y comisaría: cinco internas de este recinto fueron indultadas
La prisión de mujeres de Santo Tomás abrió sus puertas en 1891, dentro del convento que llevaba el mismo nombre. Un año más tarde, el centro de reclusión albergaba a 32 internas
El método eficaz para enseñar a tu perro a callarse: la clave está en premiarlo
Las técnicas que se basan únicamente en el castigo, sin ofrecer refuerzos positivos, suelen ser ineficaces a largo plazo
