La cocina nikkei: el arte de fusionar la precisión japonesa con la intensidad de los sabores peruanos
Si quieres disfrutar de este lindo mundo, Gochisō Perú 2025 reunirá a los mejores exponentes de la cocina nikkei en un evento que celebra la fusión cultural y gastronómica. Platos tradicionales, innovación y una experiencia completa en la Costa Verde
La cocina peruana conquista España: Gastón Acurio regresa a Madrid con La Mar, un homenaje a los sabores del mar y la tradición andina
Después de dos décadas de historia gastronómica en España, el chef peruano vuelve a la capital con un nuevo concepto que busca conquistar el paladar madrileño
Pollo a la brasa entra al top 10 de los mejores platos de pollo del mundo, según Taste Atlas 2024
La plataforma gastronómica actualizó su ranking, y este plato se destacó por su popularidad y su tradicional método de cocción al carbón
El ají amarillo es elegido ‘sabor del año 2025′: un reconocimiento global a la gastronomía peruana
Este reconocimiento de McCormick resalta la versatilidad del ají amarillo, un ingrediente clave que ha conquistado los paladares internacionales con su equilibrio único entre dulzura y picante
Gastronomía peruana y música en vivo se unen en evento que se realizará en el sur
La quinta edición de FILO llega este 1 de febrero con un cartel musical diverso, desde Daniela Darcourt hasta Los Mirlos, ofreciendo ritmos para todos los gustos en un ambiente playero único
Gastronomía peruana conquista a conocido actor de Marvel: Simu Liu se rinde ante el lomo saltado y la belleza de Machu Picchu
El canadiense compartió en sus redes sociales su recorrido por los paisajes andinos y las maravillas arqueológicas de Cusco y Machu Picchu, destacando la mezcla de historia, cultura y la cocina
La cocina de Chiclayo brilla en el mapa mundial como uno de los destinos imperdibles de 2025 para los amantes de la gastronomía
Desde las picanterías típicas hasta los chefs lambayecanos que han alcanzado el éxito fuera del país, la ciudad de Lambayeque ofrece una experiencia gastronómica que supera límites y abarca la historia
Estos son los platos peruanos que figuran entre los ‘100 mejores del mundo’: el ceviche no entró en el ranking de Taste Atlas 2025
La gastronomía peruana sigue siendo un referente global, destacando por su mezcla de influencias ancestrales y modernas, pero con la sorprendente ausencia de su más conocido platillo
Desayunos para la resaca de Año Nuevo: recetas fáciles y rápidas de preparar después de fiestas
Ocho preparaciones nutritivas que te ayudarán a rehidratar, reponer energía y aliviar los malestares típicos de las celebraciones de fin de año
Prepara la receta de arroz árabe: Giacomo Bocchio comparte su versión más exquisita de este plato
El chef tacneño comparte su versión única de este clásico navideño, una receta que destaca por su autenticidad y mezcla de sabores. Ideal para quienes buscan un plato lleno de tradición y creatividad.
