Carbonaras “enterradas en queso” y macarrones empanados: el restaurante italiano de Barcelona famoso por los excesos
Los platos de este italiano va a satisfacer tanto paladares sencillos como exigentes
Receta de pasta fresca de huevo casera: cómo preparar fettuccine sin necesidad de usar máquinas
Para preparar la auténtica pasta fresca italiana no necesitamos de máquinas especiales, simplemente huevo, harina y un rodillo
Macarrones del cardenal, un plato de pasta gratinada que es un clásico del recetario tradicional catalán
Una de las grandes peculiaridades de esta receta de pasta es que se prepara por capas, una de carne con tomate, otra de macarrones cocidos, y la última de salsa de nata y queso
La receta de ‘pasta del Cónclave’ que (supuestamente) nació como instrumento de presión para los cardenales: sencilla, rápida, y muy italiana
Aunque sus orígenes no están muy claros, este plato podría haberse integrado en la tradición del Cónclave por voluntad del papa Gregorio X
Popular cadena de restaurantes italianos con sede en Massachusetts se declaró en quiebra por tercera vez
Conocida por sus pizzas y pastas, busca reorganizarse bajo el Capítulo 11 debido a presiones económicas, forzando el cierre de sucursales
Así puede preparar cuatro deliciosos platos con atún y pasta para cualquier momento
Ensaladas hasta gratinados son algunas de las ideas simples que ganan terreno en los hogares que buscan soluciones efectivas sin perder sabor ni variedad
Pasta, helado y discreción: los platos y rincones favoritos de los cardenales cerca del Vaticano antes del cónclave
Restaurantes cercanos a la basílica de San Pedro reciben visitas habituales de altos prelados que prefieren la cocina local tradicional, en ambientes discretos y familiares
Cómo calcular la cantidad de pasta que tienes que cocer
Si no tienes una balanza de cocina a mano, no te preocupes. Existen varios métodos alternativos
Receta de pasta a la amatriciana, una delicia auténtica de la cocina italiana que brilla con solo tres ingredientes
El guanciale, el tomate y el queso pecorino son los tres ingredientes que conforman esta salsa, que suele servirse para acompañar la pasta bucatini
Una italiana señala que este tipo de pizza es un invento español: “No la vas a ver en supermercados ni restaurantes”
Muchas veces, los platos típicos son modificados para adaptarse al gusto de los consumidores internacionales, generando versiones que pueden sorprender o incomodar
