Semana Santa 2025 en Perú: ¿Por qué los judíos no conmemoran la muerte y resurrección de Jesús y qué es el Pésaj?
“Jesús nació y murió siendo judío”, recuerda Bernardo Furman, representante de la comunidad judía en Perú. Este año, la celebración cristiana y la judía coinciden en abril, aunque conmemoran hechos distintos
Postres para disfrutar durante Pésaj: 5 recetas dulces que renuevan los sabores de la celebración
Durante esta fecha especial del calendario hebreo, ciertas preparaciones adquieren un protagonismo particular en la mesa. A partir de combinaciones tradicionales y adaptaciones actuales, es posible preparar opciones ideales para cerrar cada comida con un toque distintivo
Cuáles son los ingredientes de la Keará, el plato que marca el inicio del Pésaj
Mediante una serie de pasos cuidadosamente establecidos, se despliega una práctica que no solo evoca un episodio fundacional, sino que también organiza la participación de quienes la realizan y conecta recuerdos preservados a lo largo del tiempo
Pésaj: 9 comidas tradicionales e innovadoras, esenciales en la mesa durante la festividad judía
En una fecha trascendental, ya que conmemora la liberación del pueblo hebreo de Egipto. La cocina se transforma en un espacio donde se entrelazan la memoria y el sentido de pertenencia
La historia de Moisés y su huida heroica hacia la libertad, en un libro breve
No es fácil ser libre, tiene costos y riesgos. De eso, también, habla “Moisés, la libertad”, la publicación digital que presenta Leamos, la editorial de Infobae. Se cuenta cómo los hebreos salieron de la esclavitud en Egipto. Y la vida del líder que los guio. Se lee gratis en cualquier computadora, tablet o teléfono
Un insulto medieval, una propaganda soviética y el martirio de Janucá: las historias del cerdo en el judaísmo
En “Forbidden”, el profesor Jordan D. Rosenblum indaga en cómo, desde la antigüedad, el puerco ha sido un animal cargado de connotaciones religiosas, sociales y políticas
Los dulces de Pésaj: tres recetas y los secretos de sus chefs para disfrutar de una tradicional celebración
Estas preparaciones respetan las reglas de un alimento considerado kosher, ideal para disfrutar de la Pascua judía. Paso a paso, cuáles son las mejores alternativas para degustar de deliciosos postres
Pésaj: cuatro recetas saladas de autor para celebrar con sabores de profesionales
Durante la conmemoración de la liberación del pueblo hebreo, ciertas comidas están prohibidas, pero otras que no pueden faltar. Cuáles son las mejores preparaciones y un paso a paso para celebrar las Pascuas judías
Celebración de Pésaj: guía de propuestas en Buenos Aires para deleitarse con platos tradicionales y de autor
La Pascua judía tiene un amplio repertorio de recetas para esta época. En la capital argentina, restaurantes especializados y establecimientos gourmet ofrecen menús especiales e interpretaciones creativas, un repaso por algunos de ellos
Celebración de Pésaj: por qué se evita el pan leudado y 4 recetas tradicionales para compartir
La Pascua judía, que este año comenzó el 22 de abril, se centra en el festejo de la liberación del pueblo hebreo de la esclavitud en Egipto. Hay algunos platos típicos y representativos que siempre están presentes en las mesas de la celebración
