Récord para las hortalizas argentinas
¿Qué factores impulsaron el mayor valor exportado del sector en los últimos 22 años y cuáles fueron los productos que lideraron el crecimiento?
Tortitas de papa checas: receta fácil para ver el partido México vs. Chequia en casa
Te decimos cómo prepararlas con ingredientes disponibles en el país
Más de medio millón de campos de fútbol llenos de papa: la descomunal producción que Perú alcanza cada año
Mediante la industrialización, el país andino apunta a duplicar del 10% al 20% la papa procesada de forma industrial en la próxima década
El emotivo momento de Francisco Cerúndolo con su papá tras ganar Queen’s: “Es la primera vez que puede verme fuera de Argentina”
El tenista número 1 del país celebró el título más importante de su carrera con una dedicatoria especial para Alejandro Toto Cerúndolo, quien superó su histórica fobia a los aviones para acompañarlo en Londres
Perú proyecta duplicar el procesamiento de papa al 2030 y elevar el valor agregado para productores
El Midagri proyecta que, con la implementación del nuevo reglamento para impulsar la industrialización del cultivo, el procesamiento de papa en el país pasará del 10% actual al 20% hacia el 2030, fortaleciendo la cadena productiva y ampliando las oportunidades de ingreso para más de 711.000 productores en el país
¿Cómo abastecían los incas a la costa peruana? Hallan chuño conservado por cinco siglos en Arequipa y revelan antiguas rutas alimentarias
El hallazgo sorprendió a los investigadores porque el clima de la costa no permite producir chuño, por lo que debió llegar desde zonas altoandinas
Más de 700.000 familias podrían acceder a mejores mercados con la industrialización de la papa en el Perú
Especialista señalan que el nuevo reglamento permitirá a los productores acceder a productos con mayor valor agregado y mejorar su rentabilidad
Se dispara la producción de maíz amarillo duro en Perú, con saltos de hasta 43% en estas dos regiones
El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego informó que las siembras de papa, maíz amarillo duro y maíz choclo crecieron en la campaña agrícola 2025/2026
Ensalada de pasta o de papa: la regla simple que ordena el plato para cuidar el corazón
Dos recetas clásicas pueden encajar en una alimentación más equilibrada cuando se ajustan ingredientes y proporciones, con elecciones simples que favorecen el perfil nutricional y ayudan a sostener hábitos más consistentes
¿La papa cambió el ADN andino? Estudio identifica adaptación genética en descendientes quechuas ligada a miles de años de consumo
La investigación sostiene que quienes tenían más copias del gen AMY1 habrían tenido ventajas de supervivencia y reproducción hace unos 10.000 años.
