Receta de panettone de chocolate casero, la versión más dulce de este pan dulce italiano
Este clásico de la panadería italiana se ha ganado un hueco imprescindible en nuestro surtido de recetas navideñas
Receta de panettone casero al estilo tradicional italiano: cómo hacer este postre típico de Navidad
Elaborar panettone casero requiere paciencia, con tiempos de fermentación y levado que suman más de 20 horas, pero el resultado merece la pena
Panettone mexicano de naranja, chocolate y frutos secos: el pan dulce fusión ideal para tus fiestas
Descubre cómo convertir este clásico en una creación festiva llena de sabor
Pandoro, la variante del panettone con la que puedes sorprender a tus invitados estas navidades
A pesar de ser un proceso largo, esta receta italiana es ideal por su versatilidad y sabor
La panadería con el mejor panettone de chocolate de España se encuentra en la localidad costera de Torredembarra
Oriol Carrió (Barcelona) y Cal Jan (Torredembarra) se han alzado con la victoria en las categorías de pieza clásica y de chocolate, respectivamente, en la décima edición del concurso Mejor Panettone Artesano de España
Dos ingenieros y una óptica dejaron todo hace 10 años y montaron una panadería en un garaje, ahora venden sus productos en todo el mundo: “Lo mejor está por venir”
Todo comenzó con un panettone casero, y ahora facturan 2,7 millones de euros al año y abastecen a 300 tiendas
El renacimiento del pan dulce: de postre olvidado a liderar las mesas navideñas de todo el mundo
Ingredientes de calidad y la influencia digital convierten un clásico italiano en un referente de exclusividad para las festividades
La receta de panettone con la que un chef mexicano arrebató el campeonato del mundo a los italianos
Cortés fue el primer mexicano en ganar la competencia internacional que premia a la mejor versión de este tradicional postre navideño
El panettone más caro del mundo se podrá probar en Barcelona: cubierto de láminas de oro y por un precio de 1.000 euros
Su autor es Dario Hartvig, un reconocido maestro pastelero de Turín que elabora este pan dulce italiano en muchas y muy diversas versiones
Por primera vez, el mejor panettone del mundo no es italiano, sino que se hace en Barcelona: “Como músico no tenía trabajo y el olor de la masa madre me atrapó”
El panadero mexicano Tonatiuh Cortés ha ganado el primer premio en la Copa del Mundo de Panettone, tras dos años trabajando en su receta y “adaptándola al gusto italiano”
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