Pan Artesanal

Receta de bazlama, el facilísimo pan turco que no se prepara en horno, sino en sartén

Además de unos breves tiempos de fermentación, este pan solo necesita cinco minutos de sartén a media temperatura para conseguir su textura esponjosa tan característica

Receta de bazlama, el facilísimo

Receta de bagels caseros, los panecillos famosos en Nueva York que puedes preparar fácilmente en casa

Este bollo redondo suele actuar como desayuno, y se disfruta con rellenos como el queso crema con salmón y alcaparras o la crema de cacahuete con mermelada

Receta de bagels caseros, los

Cuáles son los 10 panes que conquistan las mesas de todo el mundo, según un ranking

La selección de Taste Atlas expuso la diversidad de técnicas e ingredientes que hacen de cada receta un símbolo de la herencia gastronómica en diferentes comunidades del planeta

Cuáles son los 10 panes

Cómo hacer pan de castañas en casa: una receta otoñal y muy sencilla

Esta deliciosa hogaza se elabora mezclando harina de castañas con harina de trigo para conseguir una miga esponjosa y un riquísimo sabor tostado

Cómo hacer pan de castañas

Harina de castaña: cuáles son sus propiedades nutricionales y tres recetas para usarla en panes, bizcochos y crepes

La harina de castañas nos aporta fibra, vitaminas del grupo B, potasio y magnesio; además, es baja en grasas, no contiene gluten y posee un contenido significativo de hidratos de carbono complejos, ideales para obtener energía

Harina de castaña: cuáles son

Cómo hacer pan de calabacín, una receta saludable, fácil y rápida para iniciarse en el universo panadero

Esta verdura cuenta con un alto contenido en fibra, también vitaminas y minerales que convierten este pan casero en una opción nutritiva a la par que deliciosa

Cómo hacer pan de calabacín,

Pan de patata para hamburguesa, un bollo esponjoso y dulzón fácil de hacer en casa

Este bollo tipo brioche, suave, dulce y muy esponjoso, se ha puesto de moda en los últimos años, especialmente para rellenar con hamburguesas u otras carnes y embutidos

Pan de patata para hamburguesa,

Los seis panes españoles con Indicación Geográfica Protegida

Estos sellos avalan la calidad gastronómica de los productos, reconociendo que cuentan con unas características propias que son únicas en el mundo y que, además, estas están invariablemente vinculadas a su origen geográfico y a su tradición

Los seis panes españoles con

Cómo hacer pan de calabaza casero, una receta otoñal fácil y muy esponjosa

Fácil de hacer y con un resultado tan jugoso como crujiente, este pan tiene el puré de calabaza como ingrediente principal

Cómo hacer pan de calabaza

Pan de queso brasileño, una receta tradicional sin gluten y muy fácil de hacer en casa

Estos bocados suaves y esponjosos son ideales como merienda o bocado salado para quitar el gusanillo

Pan de queso brasileño, una