La liberación de 200.000 larvas de ostras en un naufragio podría transformar la biodiversidad marina en el Mar del Norte
Un experimento pionero busca restaurar una especie clave y transformar un barco hundido en refugio de biodiversidad frente a la costa de Bélgica
Cómo las ostras y los caracoles se volvieron estrellas de la alta cocina internacional
Inspiraron recetas imperiales, cruzaron barreras sociales y hoy brillan en la carta de los restaurantes más distinguidos del mundo, destaca Smithsonian Magazine
8 alimentos con más zinc: qué comer para reforzar el sistema inmunológico
Asegurar una ingesta suficiente de este mineral puede traer múltiples beneficios para la salud
Brote de norovirus en Los Ángeles: más de 80 enfermos tras consumir ostras crudas en evento gastronómico
Las autoridades de salud vinculan un brote de norovirus a ostras servidas en el evento “101 Mejores Restaurantes” en Los Ángeles
Descubren un poderoso adhesivo de molusco que podría revolucionar industrias enteras y beneficiar al ecosistema
El material comienza con textura suave en la superficie y se endurece progresivamente en capas más profundas. Sus características que lo convierten en una opción prometedora para la creación de pegamentos ecológicos
¿Qué le sucede a mi cuerpo si como ostras en mal estado?
Su característica más distintiva es su concha irregular y rugosa, compuesta por dos valvas que se unen mediante una bisagra dorsal
¿Es verdad que las ostras pueden ser afrodisíacas?
La creencia popular atribuyó a los moluscos salados un mayor deseo sexual, pero los científicos y expertos dieron su versión tras realizar diversas investigaciones
