Mario Sánchez, técnico alimenticio, explica la relación entre el aspartamo en los refrescos y el riesgo de contraer cáncer
Durante los últimos años, se ha generado entre los consumidores una notable inquietud a raíz de su uso como sustituto del azúcar
Una nutricionista analiza si las tostadas con aceite y tomate son un desayuno saludable
Es un desayuno clásico de la gastronomía española, pero cabe analizar si es realmente nutritivo y un buen sustituto de las galletas o los cereales
Cuál es el verdadero riesgo de consumir demasiado atún en lata, según un nutricionista: “El mercurio puede generar daños en el sistema nervioso”
El atún en lata contiene mercurio que, si se consume en cantidades elevadas, puede acumularse en el organismo y perjudicar la salud
Almendras o pistachos: esta es la mejor opción para la salud cardiovascular
Ambos frutos secos cuidan del bienestar general, pero uno destaca por encima del otro en la regulación del azúcar en sangre
Del atún a la caballa: los cinco pescados azules más ricos en vitamina D
Este nutriente es fundamental para para la absorción del calcio y el fósforo y el mantenimiento de los huesos y los dientes
Comer semillas de chía secas puede ser perjudicial: estas son 3 formas en que puedes prepararlas para sacar todo su beneficio
Consumir una gran cantidad de semillas secas puede provocar riesgo de asfixia
Jordi Cruz, cocinero y jurado de MasterChef, sobre las patatas: “Si las metes en un lugar cálido y con mucha luz se van a estropear”
Un ligero error al elegir la variedad o descuidar la conservación basta para que la patata cambie su sabor
La fruta olvidada que es perfecta para el hígado y los riñones estresados
Las bayas de este arbusto perenne tienen un sabor entre ácido y dulce y se pueden acompañar con múltiples alimentos como el yogur o los cereales
Pomelo: propiedades, beneficios y contraindicaciones
Esta fruta cítrica es rica en vitamina C y potasio, entre otros nutrientes
“Más nutritivo y más respetuoso con el medio ambiente”: un equipo de científicos modifica genéticamente un hongo y consigue un sabor similar a la carne
Un estudio de la Universidad de Jiangnan ha logrado disminuir hasta un 61% del impacto ambiental en la producción de proteína fúngica
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La empresa presentó un prototipo llamado Teammates en el que los personajes se adaptan a lo que hace el jugador
Suman once los funcionarios desplazados por escándalo de coimas en ANDIS
El avance de la causa provocó la remoción de varios responsables, incluyendo figuras claves en compras y economía, y se prevé que la cifra aumente tras nuevas declaraciones judiciales
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