Bebidas a partir de oreja de conejo o grillos, las rompedoras propuestas de Esther Merino
Esther Merino explora ingredientes inusuales en su desarrollo de bebidas, destacando el uso de oreja de conejo y grillos, con un enfoque en la innovación y la experiencia gustativa en la gastronomía moderna
La alta cocina se riega con cerveza
La cerveza se posiciona como un aliado gastronómico en la alta cocina, impulsando la sostenibilidad y la innovación en maridajes y nuevas tendencias de consumo en eventos como en el Basque Culinary Center
El restaurante danés Noma, considerado uno de los mejores del mundo, cierra sus puertas
El chef y propietario René Redzepi argumentó que mantener un establecimiento de tan alto nivel es inviable y anunció que se transformará en un “laboratorio gastronómico”. Los detalles

Los mejores restaurantes del mundo en 2021, según The World’s 50 Best Restaurants
Noma recoge el testigo del restaurante Mirazur y vuelve a ser el mejor restaurante del mundo, según el prestigioso ranking creado por la revista británica Restaurant en 2002. Qué presencia tuvo América Latina

Últimas Noticias
Nueva ley en Colombia regula el viaje de perros y gatos en avión: requisitos, restricciones y lo que todo dueño de mascota debe saber
La Cámara de Representantes dio luz verde, de manera unánime, a una ley que asegura las condiciones de transporte seguras y dignas para perros y gatos

Sporting Cristal vs Juan Pablo II EN VIVO HOY: minuto a minuto del partido por Torneo Apertura de la Liga 1 2025
El conjunto ‘cervecero’ tiene la misión de ganar al elenco de Chongoyape, uno de los coleros del campeonato, para resurgir y soñar con luchar por el título nacional. Sigue las incidencias

Esta es la manera más efectiva de quitar la grasa del horno con un solo producto
Si bien muchos recurren a productos comerciales, los remedios caseros son igual de efectivos y, en muchos casos, más seguros

Qué es el cónclave del Vaticano
A resguardo de toda mirada externa, se despliega uno de los rituales más antiguos y enigmáticos de la Iglesia Católica
¿Quién es Onelia Molina, la actual novia de Mario Irivarren? Edad, profesión, romances y todo sobre la chica reality
La chica reality está en el ojo de la tormenta a raíz del polémico video que han protagonizado Alejandra Baigorria y Mario Irivarren en la boda de la rubia
