Nicolás Ekmekdjian, del catering La Estaca, en La Escalada: el joven que convirtió su pasión por el asado en un negocio
El empresario fundó la empresa que le dio de comer a Roger Federer, Alejandro Sanz y Ricky Montaner, entre otros. Los secretos para que todo salga perfecto durante el evento
Del asado en casa al catering de lujo: los secretos del chef argentino que eligen las celebridades
Nicolás Ekmekdjian, creador del catering La Estaca, da consejos sobre el fuego perfecto y los cortes de carne. En diálogo con Infobae comparte sus anécdotas de cuando cocinó para Roger Federer y Nicolás Otamendi. Cómo es su innovador proyecto que fusiona tradición y tecnología
La historia del chef argentino que cocinó para Roger Federer y Alejandro Sanz
Nicolás Ekmekdjian decidió dejar atrás su carrera como abogado, y transformar su amor por la cocina en una exitosa trayectoria profesional, con su empresa de catering como baluarte. Por qué cree que su labor en la gastronomía va más allá de las recetas. Los recuerdos que forjaron su carrera
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En su último libro, Silvia Vilches y Ruth Chackiel abordan la irrupción de la IA en la escuela desde una perspectiva infrecuente: la del aula real. Las autoras advierten sobre los límites de las evaluaciones tradicionales y subrayan la necesidad de fortalecer la formación docente
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