Esta es la poco conocida cafetería colombiana que está entre las mejores del mundo: queda en Bogotá y tiene solo un local
Calidad del café, experiencia del barista, servicio al cliente, innovación, ambiente y atmosfera, prácticas de sostenibilidad, calidad de la comida y pastelería y, finalmente, la consistencia, son evaluadas por un panel de expertos y el voto del público
