En qué fijarse para ir a comprar sardinas, atún y berberechos en lata, según la nueva normativa de calidad alimentaria
La norma también introduce cambios en la forma en que se informa sobre los aceites y líquidos de conservación
En fotos: Un recetario marino que transforma la dieta rural en El Salvador
Tortillas con cangrejo, huertos y poder femenino. Detrás de cada página, historias de transmisión de saberes y alianzas clave redefinen el consumo local.
El cambio climático impulsa la expansión de Vibrio en Estados Unidos: datos sobre la bacteria presente en aguas costeras y mariscos crudos
El incremento en la temperatura del agua generó condiciones propicias para el desarrollo y la dispersión de bacterias marinas, afectando especialmente regiones del Golfo y el Atlántico, con impactos en la salud pública
Una investigación lo confirma: las langostas y las cigalas sí que sienten dolor cuando se cocinan vivas
Los crustáceos decápodos también responden a los analgésicos y sus sistemas nerviosos han mostrado claros signos de estrés con estas prácticas
¿Ceguera por comer mariscos? Estos son los síntomas que causa el nodavirus que ataca los nervios de la vista
Las autoridades sanitarias advierten sobre riesgos oftalmológicos ligados al contacto frecuente con alimentos del mar poco cocidos
Científicos alertan sobre un virus marino que podría provocar ceguera: ¿Ya llegó a México?
El Nodavirus de Mortalidad Encubierta (CMNV), presente en mariscos crudos, logró saltar a humanos y actualmente está bajo investigación
Un virus presente en el marisco podría estar detrás de una enfermedad de los ojos que provoca pérdida de visión
Investigadores chinos han encontrado una relación entre la incidencia de casos de esta patología y el manejo de marisco crudo
Bordeado por dos océanos, Panamá muestra un bajo consumo de productos del mar
La ingesta de mariscos, especialmente de pescados, es menor a la de las carnes de pollo y cerdo.
Cómo preparar ceviche de camarón con pescado durante la Cuaresma
Con ingredientes sencillos y pasos fáciles, este platillo costero se ha convertido en la opción favorita para compartir durante los días calurosos
Las mejores alternativas al pollo, mariscos y otras proteínas blancas en Semana Santa para evitar gastar mucho
Existen numerosas opciones que permiten cumplir con la vigilia y aportar variedad, sabor y nutrientes a la mesa
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Irán reclama a la FIFA visas de entradas múltiples a Estados Unidos para el Mundial 2026
La federación mantiene abierta su logística por la base en Tijuana y los partidos en sedes norteamericanas, y exige plazos y reglas claras para su delegación
Elecciones en San Lorenzo: Marcelo Culotta se convirtió en el nuevo presidente del club
El dirigente se impuso en las votaciones sobre el oficialismo comandado por Sergio Constantino y comandará a la institución hasta el 23 de diciembre de 2027
Estados Alterados, Funk Tribu, Karen Lizarazo, Jungle y más: estos son los lanzamientos destacados de la semana
Electrónica, salsa, despecho, colaboraciones y mucho más dejó la última semana de mayo en materia de lanzamientos nacionales e internacionales
Tráfico CDMX HOY 30 de mayo: marchas, calles cerradas y vialidad EN VIVO
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Toluca vs Tigres EN VIVO: Diablos y felinos mantienen el 0-0 en el arranque del partido
Sigue el minuto a minuto de la gran final de la Concachampions 2026, en directo desde el Estadio Nemesio Diez
