El maíz argentino cierra una campaña récord
Con más superficie sembrada y mejores rindes, el Producto Bruto Maicero llegaría a US$ 23.110 millones, un 26% más que en el ciclo anterior
La chicharrita retrocede y abre un escenario alentador para la campaña de maíz
La plaga volvió a disminuir en las cinco regiones de producción, aunque los especialistas recomiendan mantener el monitoreo sobre maíces guachos y cultivos emergentes
La harina de soja argentina gana US$6 por tonelada por la fuerte demanda europea
Las compras anticipadas por la entrada en vigencia de la norma EUDR impulsan los subproductos argentinos y mejoran los márgenes de molienda
En la zona de Bahía Blanca, el maíz y el girasol ganarían superficie en la campaña 2026/27
En tanto, el área implantada con soja registraría un leve retroceso
Maíz récord: la cosecha 2025/26 cerró con un volumen histórico
Con 64 millones de toneladas, la campaña alcanzó una producción inédita, mientras avanza la siembra del nuevo ciclo
Las chengas: el gigante de maíz que sostuvo el sudor de los cafetales salvadoreños
Estas tortillas de gran tamaño, elaboradas con cuatro veces más masa que las convencionales, sostenían las jornadas extenuantes de jornaleros y cortadores de café en las haciendas rurales de El Salvador
La vaca viva: proyectan que el agro liquidará USD 40.000 millones en 2027
El ingreso de divisas del agro en el año próximo estimado por la Bolsa de Comercio de Rosario será el segundo mejor registro histórico, solo superadopor el de 2022, gracias a una cosecha récord y una mejora sostenida de los precios internacionales
Parece solo un snack de cine, pero es un cereal integral: qué dice la evidencia sobre el pochoclo, su fibra y los agregados que cambian cada porción
Un estudio reciente analizó la composición del maíz pisingallo y las pautas alimentarias de Estados Unidos priorizan los cereales integrales con fibra
El trigo desafía al clima
Pese a las heladas, el granizo y la falta de lluvias, el 94,6% mantiene una condición normal a excelente. En paralelo, el maíz y el girasol avanzan por encima de los ritmos históricos
El Festival de la enchilada vuelve a Iztapalapa acompañado de antojitos y más sorpresas: fechas, horarios y cómo llegar
En 2010 el evento registró una enchilada de 70 metros y más de una tonelada de peso; en 2013 se superó la marca con 80 metros; para 2026, el maíz y los antojitos se suman como protagonistas del programa
