Cómo es la receta de macarons de Damián Betular que sorprendió en MasterChef
Son de origen italiano aunque se popularizaron en Francia. Los secretos para hacerlos en casa y qué variantes existen

De tortas a bombones: 6 recetas de autor para celebrar el Día Internacional del Chocolate
Brownies o macarons, aperitivos o postres, los manjares son infinitos. Secretos y consejos de sus creadores para que salgan perfectos y agasajar con este clásico de la gastronomía

Macaron: de dónde viene y cómo se hace este dulce manjar que cautiva paladares argentinos
Está hecho con dos tapas y un relleno como la golosina argentina por excelencia. Sin embargo, con el alfajor, tienen más diferencias que similitudes. En exclusiva con Infobae, Jacqueline Albajari, chef pâtissier de Labán, revela los secretos detrás de la preparación

El ganador de Bake Off apuntó duramente contra Maru Botana: “Que le saquen el título”
Damián Basile criticó a la cocinera por la forma en la que presentó un clásico de la pastelería francesa

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Kilos accesibles a partir de un mayor uso del pasto
Mientras disminuye la proporción de terneros que ingresan al feedlot, aumenta la participación de novillitos y novillos destinados a una terminación final. La recría crece en detrimento del tradicional esquema de engorde de invernada liviana

La exposición “El virtuosismo técnico de Enrique Guzmán” llega al Museo del Estanquillo
Se presentan 16 dibujos pertenecientes a una serie inédita de autorretratos, junto con dos óleos realizados por el artista originario de Guadalajara

Video: la arriesgada maniobra que hizo un grupo de rescatistas para asisistir a un guía en el Aconcagua
El operativo se llevó a cabo a 4.200 metros de altitud, luego de que sufriera dos convulsiones
Francisco Fernández Yuste, orientador laboral: “Cuidado si te sientes así, debes cambiar algo antes de quemarte del todo”
El síndrome del ‘burnout’ provoca cansancio persistente y falta de motivación en el trabajo, pero también afecta a la vida fuera del puesto laboral

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