La FDA lanza advertencia tras retiro de más de 100.000 cajas de helado en 23 estados
Los productos, distribuidos a lo largo del país y también en el Caribe, fueron retirados del mercado tras detectarse la posible presencia de una bacteria que puede representar un riesgo para personas con sistemas inmunológicos comprometidos, mujeres embarazadas y adultos mayores
FDA emitió alerta máxima tras el retiro de queso contaminado con Listeria en Estados Unidos
La bacteria fue detectada en un lote distribuido en tiendas del norte de California y Nevada, lo que llevó a la agencia a emitir la advertencia sanitaria para los consumidores
Posible contaminación con listeria provoca retiro de más de 165 toneladas de pavo procesado
La medida preventiva fue anunciada por autoridades federales tras detectar riesgos en productos distribuidos a nivel nacional e internacional
Retiran arándanos del mercado estadounidense tras detectar listeria; la FDA activa alerta máxima
La medida preventiva fue implementada luego de que una empresa del sureste de EEUU obtuviera resultados positivos durante pruebas internas de calidad, lo que llevó a las autoridades federales a catalogar la situación como un peligro serio
FDA retira sushi por contaminación con listeria y emitió la clasificación de riesgo más alta
La agencia sanitaria estadounidense catalogó como Clase I el retiro de los productos de la cadena Hy-Vee, advirtiendo sobre graves riesgos para la salud pública en la región
Retiran en EEUU platos con pollo y pasta listos para comer por posible brote de listeria
Las autoridades sanitarias emitieron una alerta tras detectar riesgos en productos distribuidos en múltiples estados, en medio de una investigación nacional por enfermedades graves asociadas al consumo de alimentos refrigerados
Aumentan los casos de listeriosis en mujeres embarazadas con graves consecuencias para el feto
Uno de cada cinco embarazos en mujeres hospitalizadas con listeriosis tuvo un desenlace fatal para el feto o el recién nacido
Las infecciones por 'Escherichia coli' y 'Listeria' alcanzan máximos históricos en la UE, según el ECDC
Aumento alarmante de infecciones por 'Escherichia coli' y 'Listeria' en la Unión Europea, con tasas récord que afectan principalmente a poblaciones vulnerables y plantean retos para la salud pública
Mariana Zapién, ingeniera de alimentos, desmonta un mito común: "Congelar no mata las bacterias, solo las pone a dormir"
Mariana Zapién aclara que la congelación no elimina bacterias peligrosas como Salmonella y E. coli, solo las mantiene inactivas; la seguridad alimentaria depende del proceso de descongelación y cocción adecuadas
Lo que debes saber sobre el brote de listeria que dejó a 10 personas hospitalizas en EEUU
Según reportes de los CDC, la bacteria es altamente resistente y se encuentra frecuentemente en alimentos listos para consumir, afectando sobre todo a grupos vulnerables en la población
