¿Cuáles son los beneficios de la lactosa? Lo que dice la ciencia sobre el azúcar de la leche
Ha sido señalada como un ingrediente problemático, pero en personas que no presentan intolerancia puede aportar beneficios importantes

UNAM explica las diferencias entre la leche animal y los productos vegetales que se promocionan así
Una académica de la universidad resalta que las alternativas de frutas y verduras no ofrecen el mismo aporte proteico y de micronutrientes esenciales que el producto de mamíferos

Cuáles son los cinco efectos positivos poco conocidos de la lactosa para el organismo, según una experta
Diversas investigaciones recientes exploran el verdadero impacto de este nutriente en el organismo. Por qué es esencial su consumo para la alimentación humana

Diferencias nutricionales entre el yogur griego y el natural, según expertos en salud
Especialistas analizan los factores que determinan la preferencia por uno u otro producto en función de necesidades específicas y hábitos alimentarios

¿Por qué se genera la intolerancia a la lactosa? Esto explica la ciencia
Una dieta equilibrada puede prescindir de productos lácteos siempre que se obtengan los nutrientes necesarios de fuentes alternativas

Los cinco mitos sobre los lácteos que indignan a los nutricionistas
Qué dicen los expertos sobre la leche cruda, la intolerancia a la lactosa, los productos bajos en grasa y más

Intolerancia a la lactosa: por qué ocurre y cómo manejar los síntomas, según un especialista
En una nueva edición de El Puente, el doctor Juan Pablo Stefanolo, especialista en gastroenterología y neurogastroenterología, analizó las causas de este cuadro y ofreció estrategias prácticas para identificar molestias y adaptar la alimentación

Estas son las leches que sí cumplen, según la Profeco
Empresas como Alpura, Lala, Sello Rojo y Santa Clara destacan en el informe de Profeco por ofrecer productos que cumplen con los estándares de proteína, grasa y etiquetado exigidos por la regulación mexicana

Danone cierra 2024 con el lanzamiento de 42 nuevas referencias
Danone refuerza su oferta con innovaciones como Activia Triple 0%, Actimel+ Triple Acción y nuevas alternativas vegetales, respondiendo a tendencias de salud y bienestar en el mercado actual

Qué pasa si soy intolerante a la lactosa y sigo comiendo queso
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) define la lactosa como el azúcar presente en la leche de todos los mamíferos y sus derivados

Últimas Noticias
Helado de guanábana con leche de coco: refresca tu Semana Santa sin lácteos
La combinación de fruta madura y leche vegetal aporta un sabor delicado y suave

Rodrigo González y Gigi Mitre cuestionan a Alejandra Baigorria tras el escándalo de Said Palao: “Piensa si quieres ser mamá con él”
Los conductores de un programa de espectáculos sugieren a la empresaria evaluar su deseo de ser madre tras la reciente polémica, mientras la pareja enfrenta una creciente presión mediática

Ataque en Míchigan: salió a la luz una foto del atacante armado antes del asalto a la sinagoga
Autoridades confirmaron que Ayman Mohamad Ghazali envió la imagen con un rifle tipo AR previo al ataque en Temple Israel, elemento clave para la investigación por el atentado en West Bloomfield

La Dimayor aplazó el partido Millonarios vs. Tolima: Fabián Bustos deberá reorganizar al equipo entre liga y Sudamericana
El cambio responde a la participación internacional de ambos equipos y afectará la planificación de entrenamientos y la logística del club azul

Las mareas vivas alcanzarán su mayor intensidad en las costas de El Salvador
El fenómeno, impulsado por una alineación astronómica y el perigeo lunar, provocará variaciones excepcionales en el nivel del mar, alterando el perfil de las playas y generando condiciones distintas a las habituales en el litoral salvadoreño
