Lacteos

Un queso con identidad: Tafí del Valle logra el primer sello de origen lácteo del país

¿Puede un reconocimiento territorial transformar la proyección internacional de un alimento?

Un queso con identidad: Tafí del Valle logra el primer sello de origen lácteo del país

Las exportaciones del agro en 2025 registraron el tercer mejor resultado en la historia del sector

Un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario destaca que las cadenas agroindustriales generaron más de USD 51.000 millones el año pasado. A pesar de la caída sostenida en los precios internacionales, el sector alcanzó un récord histórico en volúmenes exportados

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Alerta alimentaria: la AESAN pide no consumir este queso Camembert infectado con E. Coli

Las autoridades recomiendan no ingerir este alimento por el riesgo de desarrollar síntomas gastrointestinales potencialmente graves tras su consumo, especialmente en personas vulnerables

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El ministro Caputo se reunió con Arcor y Danone tras la adquisición de Mastellone

El Ministro de Economía recibió a las dos empresas tras la compra de la mayoría accionaria de La Serenísima. El compromiso por el desarrollo de productos lácteos de calidad en medio de la caída de las ventas

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Entre lluvias, costos y guerra: ¿puede sostenerse el repunte de la lechería argentina?

Las precipitaciones traen alivio productivo, pero complican la cosecha, mientras la macroeconomía, el mercado interno y el conflicto en Medio Oriente abren interrogantes sobre el futuro inmediato del sector

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Qué alimentos ayudan a dormir mejor, según expertos en nutrición y estudios científicos

Diversas investigaciones destacan el papel de ciertos nutrientes en la regulación del descanso nocturno y explican cómo incorporarlos a la dieta diaria puede favorecer un sueño más profundo y reparador

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Helado de guanábana con leche de coco: refresca tu Semana Santa sin lácteos

La combinación de fruta madura y leche vegetal aporta un sabor delicado y suave

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Se agrava la crisis láctea: otra empresa dejó de pagar sueldos y hay preocupación por el futuro de sus 80 trabajadores

Sudamericana de Lácteos entró en crisis en medio del cambio de dueños y enfrenta deudass. En Santa Fe ya analizan que la planta pueda quedar en manos de los empleados

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Qué alimentos recomiendan los expertos para favorecer la salud muscular, cerebral e inmunológica después de los 60 años

En diálogo con The Telegraph, la Dra. Claire McEvoy explicó que el cuidado nutricional tiene un papel clave en el bienestar físico y mental en la adultez. Además, destacó una serie de pautas concretas para mantener la autonomía y disminuir los riesgos asociados al envejecimiento

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Qué es la burrata: propiedades, beneficios y contraindicaciones

Destaca por su alto contenido en calcio y por su aporte de vitaminas esenciales para la salud

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