¿Por qué el jengibre o kion fresco se está volviendo cada vez más caro a nivel internacional?
Perú, país destacado entre los mayores proveedores internacionales de jengibre fresco, ha visto disminuir significativamente su actividad como consecuencia del incremento en los gastos de transporte y producción
Así es cómo debes consumir el kion para protegerte de infecciones respiratorias en invierno
El kion puede ser un gran aliado contra las infecciones respiratorias, pero es importante saber cómo consumirlo para aprovechar al máximo sus beneficios
Esta es la infusión que debes tomar para prevenir los resfriados y la gripe
Tomar este té con regularidad durante los meses fríos puede ayudarte a reforzar tus defensas y mantener a raya los virus estacionales
Inflamación crónica: estos son los condimentos de la cocina peruana con propiedades antiinflamatorias
La inflamación se asocia con el desarrollo de ciertos tipos de cáncer, el deterioro cognitivo y la depresión
El jengibre peruano por los suelos: envíos han caído 34% en lo que va de 2024 y los mercados de Europa le dan la espalda
Crisis en el agro nacional. El kión peruano, que ha sido exportado al menos desde 2010, experimentó su mayor auge en la pandemia. Sin embargo, hoy es desplazado por la oferta de Brasil debido a una bacteria destructiva que está asolando sus campos
Las 5 especias que debes añadirle al café para cuidar la salud del cerebro, mejorar la memoria y prevenir el Alzheimer
Estas especias no solo enriquecen el sabor del café, sino que también aportan una serie de beneficios neuroprotectores que tienen un impacto positivo en la salud cerebral
Esta es la infusión que alivia el dolor de garganta, previene las náuseas y mejora la digestión
A pesar de que esta planta no fue la panacea contra la COVID-19, su uso se incrementó durante la pandemia. Un sector de la población consumió té para mitigar un malestar relacionado con el sistema respiratorio
Esta es la planta medicinal que alivia las náuseas y combate problemas digestivos: el tallo se utiliza para sazonar comidas
Este alimento es muy conocido en Japón, China, India, Corea del Sur, Estados Unidos, Reino Unido, México, Brasil, entre otros. No obstante, sus propiedades benéficas para la salud no son tan populares
