Víctor Sanchego, cortador de jamón, explica cuánto cuesta su cuchillo más caro: “Es una pieza de coleccionismo, no es para uso diario”
Fabricado en acero de Damasco, cada ejemplar es único y su valor trasciende la funcionalidad
Cuatro aspectos clave en los que te tienes que fijar para comprar un buen jamón en Navidad, según un experto
El sello, la morfología y la textura son algunos detalles a tener en cuenta en la elección
Si vas a comprar o te han regalado un jamón para Navidad, esto es lo que debes hacer: estas son sus partes y por dónde debes empezar a cortar
Aunque no todos los hogares de España pueden contar con el que es ya un “lujo” navideño, conviene conocer cuáles son las zonas con más o menos carne y los trucos para mantener su jugosidad
Cómo conservar la pata de jamón para que no se reseque: "No le pongas papel de film porque lo único que haces es ahogarl
Cubrir la zona de corte con un paño limpio o papel de horno, según expertos, preserva el sabor y la textura del jamón comenzado, evitando humedad y moho sin bloquear la oxigenación necesaria para mantener la calidad del producto
El nuevo ‘sustituto’ del aceite para las tostadas de jamón: café solo y piel de naranja
Un experto en jamón ibérico asegura haber encontrado la fórmula perfecta para potenciar el sabor de la tostada
Waffles salados con papa y jamón: desayuno crujiente en 7 minutos
Listos en minutos, estos bocados dorados combinan textura, sabor y practicidad para arrancar el día sin complicaciones ni ingredientes rebuscados
Bruselas dictamina que el jamón ibérico Joselito no tiene “propiedades saludables” y prohíbe anunciarlo como tal
La Comisión Europea deniega a Cárnicas Joselito declarar sus jamones como saludables
Una colombiana viviendo en España revela los sabores que los españoles no soportan: “Dicen que eso es para los pollos”
La creadora de contenido afirma que a muchos españoles el cilantro les sabe a jabón, atribuyéndolo al factor cultural. Sin embargo, resulta que detrás de este fenómeno, hay una explicación científica
Guisantes con jamón: una receta clásica y saludable para incluir en tu dieta
En tan solo 15 minutos puedes tener tu plato preparado
Pollo a la italiana: una receta con mucha proteína y llena de sabor
Estos son los pasos que debes seguir para que quede crujiente por fuera y jugosa por dentro
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Javier Rabanal asume con ilusión el reto de dirigir a Universitario: “Tengo claro que es el lugar para continuar mi carrera”
El entrenador español, de 46 años, compareció por primera vez como estratega de la ‘U’. Aseguró, con un tono conciliador, que no llega para revolucionar, sino para complementar el camino del éxito
Cómo funcionarán los servicios públicos durante Nochebuena y Navidad en la Ciudad de Buenos Aires
El cronograma especial dispuesto por el Gobierno porteño contempla la suspensión de trámites presenciales, el cierre de escuelas, centros de salud ambulatorios y espacios culturales
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Panamá investiga a varios buques bajo su bandera tras la incautación del supertanquero Centuries en el Caribe, en una operación estadounidense por presunto transporte ilegal de crudo venezolano y evasión de sanciones internacionales
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