Intoxicacion Alimentaria

La Justicia rechazó la demanda contra un supermercado tras una intoxicación familiar por salchichas contaminadas

Una infección por salmonella derivó en una investigación que involucró laboratorios, organismos estatales y peritos. El juzgado concluyó que no se acreditó que el producto estuviera afectado al momento de su comercialización

La Justicia rechazó la demanda

Evacuado el hotel de Estambul donde murieron una turista alemana y sus hijos por presujnta intoxicación

Las autoridades turcas desalojaron un alojamiento en el distrito de Fatih tras la muerte de una mujer y sus hijos por aparente intoxicación, arrestaron a empleados e investigan alimentos consumidos y productos utilizados en el lugar

Evacuado el hotel de Estambul

Una mujer alemana y sus dos hijos fallecen tras una intoxicación alimentaria en Estambul

Las autoridades turcas investigan la muerte de tres miembros de una familia tras consumir alimentos presuntamente contaminados en un local y un puesto callejero de Estambul, mientras cuatro sospechosos permanecen bajo custodia policial asociados con el caso

Una mujer alemana y sus

Unos 60 estudiantes se intoxicaron con alimentos del PAE en Antioquia

Autoridades sanitarias y educativas trabajan para esclarecer las causas del evento que provocó vómitos y fiebre en estudiantes, luego de almorzar arroz, fríjol y carne en el colegio

Unos 60 estudiantes se intoxicaron

Sanidad advierte de presencia de la bacteria E.coli en un queso francés distribuido en Cataluña

El producto afectado es el queso Crottin de Chavignol DOP, de la marca Dubois Boulay

Sanidad advierte de presencia de

Alerta sanitaria por Listeria monocytogenes y Escherichia coli en queso de cabra procedente de España

Las autoridades sanitarias de la Comunidad de Madrid han trasladado a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición la presencia de esta bacteria en el queso de la marca Suerte Ampanera distribuido por, al menos, 7 comunidades autónomas

Alerta sanitaria por Listeria monocytogenes

Los errores más comunes al descongelar carne y cómo prevenir intoxicaciones

Expertos advierten sobre prácticas habituales que aumentan la posibilidad de enfermedades y recomiendan alternativas seguras para evitar consecuencias graves en el consumo de alimentos

Los errores más comunes al

Papas con brotes y manchas verdes: el peligro oculto en la despensa

Especialistas advierten sobre los riesgos de consumir papas alteradas. Los compuestos tóxicos pueden pasar desapercibidos y causar graves consecuencias. Qué señales no deben ignorarse y por qué la cocción no es suficiente

Papas con brotes y manchas

Cuando una simple conserva puede convertirse en un riesgo: qué es el botulismo y cómo prevenirlo

Síntomas difíciles de detectar y recomendaciones expertas advierten la importancia de extremar cuidados al manipular y consumir alimentos envasados para evitar intoxicaciones graves

Cuando una simple conserva puede

Un pescadero advierte de qué parte hay que quitarle a la merluza antes de consumirla: “Está llena de parásitos”

Un pescadero explica cómo limpiar el pescado para evitar una infección por anisakis

Un pescadero advierte de qué