Cómo la acuicultura pasó de ser una práctica ancestral a una fuente clave de proteína en el mundo actual
El desarrollo histórico de la crianza de organismos acuáticos transformó antiguas técnicas en soluciones modernas que garantizan alimentos esenciales, impulsando innovación, sostenibilidad y seguridad alimentaria para poblaciones cada vez más numerosas
Crisis alimentaria global exige rediseño urgente del sistema
Expertos advierten sobre la vulnerabilidad del modelo actual de producción y consumo de alimentos, señalando la necesidad de diversificar ingredientes y adoptar prácticas sostenibles para enfrentar riesgos climáticos y de suministro
Un yogur de altramuces rivaliza con el lácteo en sabor y textura
Investigadores de la Universidad de Monash desarrollan un yogur innovador a base de altramuces y avena, que combina alta proteína, textura cremosa y un destacado perfil nutricional, superando a opciones vegetales típicas
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Gracias al nuevo hardware, el Apple TV podría ejecutar videojuegos AAA de forma nativa, ampliando su rol más allá del streaming tradicional
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El impactante accidente ocurrió este viernes en la rambla de la playa Brava. La mujer resultó ilesa
Noelia Marzol relató la angustia que sintió durante la operación de su hijo Donatello: “Fue una sensación horrible”
La bailarina contó cómo el procedimiento coincidió con la mudanza de la familia, las fiestas y el estreno de su obra. “No sé cómo estoy parada”, confesó
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