Industria Lactea

Tras un largo conflicto gremial, una tradicional empresa láctea quebró y sus 140 empleados quedarán sin trabajo

La Suipachense fue declarada en quiebra por un juzgado de la localidad bonaerense de Mercedes, que decretó la liquidación de su patrimonio. Se suma a ARSA, la proveedora de SanCor que corrió la misma suerte la semana pasada

Tras un largo conflicto gremial,

La Justicia declaró la quiebra de una empresa láctea que abastecía a SanCor y se perderán 400 empleos

Alimentos Refrigerados Sociedad Anónima (ARSA) producía la línea de postres para la cooperativa láctea y su quiebra implica el despido de casi 400 trabajadores

La Justicia declaró la quiebra

El crecimiento del sector lácteo impulsa la logística y refuerza el movimiento exportador argentino

Con un aumento del 13% en el valor de las exportaciones y una producción en alza, la cadena láctea consolida su dinamismo y genera mayor demanda de transporte, almacenamiento y distribución en todo el país

El crecimiento del sector lácteo

El vaso de leche de los peruanos sigue medio vacío: industria láctea se estabiliza, pero cada vaca solo produce 6,57 kilos al día

El promedio nacional de producción diaria por vaca sigue por debajo de los estándares de la FAO. Más del 85% de ganaderos trabaja con menos de 10 vacas

El vaso de leche de

La industria láctea argentina alcanzaría un récord de producción en 2025

El presidente del CIL, Ércole Felippa, destacó la recuperación del sector tras dos años de caídas y atribuyó la mejora a un contexto más favorable, la eliminación de retenciones y una menor intervención estatal

La industria láctea argentina alcanzaría

“Estancados” desde hace un cuarto de siglo

El coordinador de la Comisión de Lechería de la Sociedad Rural Argentina, Raúl Catta, aseguró que la producción lechera no crece desde hace más de 25 años, y señaló que la decisión de Brasil, de desestimar una denuncia por dumping, es “un respiro” para la industria

“Estancados” desde hace un cuarto

Con precios en dólares en niveles máximos, el sector lácteo se recuperó y creció 11% en el último año

El valor del libro de leche pagado al productor llegó a los USD 40 centavos frente a los USD 24 centavos de los últimos años. El impacto favorable de la eliminación de las retenciones

Con precios en dólares en

El área de compras como factor de innovación y eficiencia en la industria láctea

Lejos de la “imagen idílica de campos y molinos”, esta industria hoy depende de una red compleja de insumos que van más allá de la producción local

El área de compras como

El duro oficio de producir leche en la Argentina

El USDA puso el foco en las dificultades que debe sortear el productor para hacer rentable su negocio. Análisis acertado que no incluye las groseras fallas del sistema de comercialización

El duro oficio de producir

Las grandes empresas cárnicas y lácteas “socavan” la acción por el clima, según un informe

Un informe de Changing Markets Foundation reveló que las grandes compañías alimentarias no cumplen con las normas climáticas y gastan más en publicidad que en soluciones

Las grandes empresas cárnicas y