Un hongo podría ayudar a proteger la memoria en adultos mayores, según un ensayo clínico
Este alimento se asoció con mejores marcadores del sistema inmune en sangre, una conexión que abre hipótesis sobre inflamación y cognición
Festival de los Hongos Silvestres: cocina tradicional, talleres y productos locales en Los Pinos
El festival reúne gastronomía, talleres y productos elaborados con hongos silvestres, impulsando el patrimonio biocultural de México
El hongo que crece en tu tabla para picar aunque la laves con jabón todos los días
Investigaciones científicas y autoridades sanitarias coinciden en que lavar la tabla para picar con jabón no basta para eliminar los hongos que crecen en sus grietas
Los riesgos ocultos del moho en el hogar: síntomas, enfermedades y cómo prevenirlo, según expertos
La exposición prolongada a hongos en paredes, baños y sótanos puede desencadenar problemas respiratorios, pero también afecta el bienestar mental, detallan especialistas de Harvard y la Cleveland Clinic
Este es el insecto que pone huevos en tu comida y los deja listos para que los cocines sin darte cuenta
El inquilino perfora, deja una cría y tapa la entrada, así el alimento parece sano por fuera mientras por dentro abre la puerta a toxinas que ni la cocción elimina
Bicarbonato de sodio: cómo usarlo para evitar hongos y plagas en tus plantas
El bicarbonato de sodio puede ser tu mejor aliado en el jardín, siempre que conozcas cómo y cuándo aplicarlo
Muere niña de 11 años tras intoxicación por consumo de hongos silvestres en Honduras
Una menor perdió la vida luego de ingerir hongos silvestres venenosos, en un caso que se suma a otros intoxicados reportados en la misma zona en los últimos días
El primer mapa global de hongos subterráneos reveló dónde está la red viva más extensa del planeta
Un equipo internacional analizó más de 16.000 muestras de suelo con herramientas de inteligencia artificial y un robot de imágenes. Cómo los resultados publicados en la revista Science podría ayudar a mejorar las políticas de conservación del suelo y captura de carbono
Qué papel cumplen los hongos en la salud: desde la producción de vitamina D hasta su impacto en la microbiota intestinal
El asesor científico principal de la Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido analizó en el ZOE podcast las características de estos organismos y explicó algunos de los procesos biológicos que intervienen en su interacción con el cuerpo humano
Autoridades de California alertan aumento de intoxicaciones por hongos venenosos
El Departamento de Salud Pública advirtió sobre los riesgos de recolectar Amanita phalloides y Amanita ocreata tras registrarse múltiples hospitalizaciones, muertes y trasplantes asociados a su ingesta
