Por qué las lentejas saben mejor al día siguiente: esto es lo que potencia su sabor
El proceso de reposo y evaporación concentra sabores en los guisos, como lentejas y pastas, mejorando su gusto al día siguiente gracias a la dispersión de moléculas y la integración de ingredientes
La alternativa untable a la mantequilla o margarina que puedes hacer en casa con una yema de huevo
Descubre cómo hacer yemas curadas en casa, una técnica fácil que transforma la yema de huevo en una pasta untable sabrosa, ideal para realzar tostadas, ensaladas y platos de pasta
Un chef profesional, tajante sobre el uso del papel de aluminio: "No hay diferencias entre las caras"
Un experimento revela que el uso del papel de aluminio en la cocina no varía con su cara brillante o mate, consolidando su eficacia en la cocción y conservación de alimentos
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“Mil nombres”, el criminal que suplantaba abuelos para vaciar sus pensiones en Bogotá: un par de zapatos talla 42 lo delató
Durante meses, el delincuente logró burlar sistemas y crear perfiles falsos. La clave para su captura estuvo en un descuido mínimo y la colaboración ciudadana. Investigador reveló las claves para evitar ser víctima de suplantación
El golazo de Agustín Ruberto para la victoria de la Reserva de River Plate: jugará en semifinales ante Boca Juniors
El delantero de 19 años acumula cuatro gritos en cinco partidos y viene de ser citado por Gallardo para el primer equipo. Este viernes anotó los dos tantos del triunfo 2-1 sobre Huracán en el River Camp
Expo Forestal Perú 2025: madera peruana sostenible genera USD 2,2 millones en compromisos comerciales
Autoridades, productores y especialistas de siete regiones se reunieron para intercambiar experiencias y fortalecer la cadena forestal
Gana Diario del viernes 21 de noviembre de 2025: todos los ganadores del último sorteo
¿Se rompió el pozo millonario este viernes? Averigüe si fue el afortunado ganador del último sorteo
Antes de la clasificación, Franco Colapinto quedó 16° en una práctica atípica del Gran Premio de Las Vegas
En un circuito que presentó muchas complicaciones por las lluvias previas, el argentino giró poco y quedó en el lote de fondo. La qualy será a la 1AM del sábado
