Cómo hacer tamales sin harina refinada y bajos en grasa
Te damos una alternativa que puedes preparar desde casa

Gobierno mete mano a los alimentos básicos: así cambiarán el arroz, la harina y las arepas en Colombia con nuevo decreto
Desde ahora deberán ser fortificados con vitaminas y minerales por orden oficial, en una apuesta por combatir la anemia y la desnutrición sin cambiar los hábitos de consumo de millones de colombianos

Cómo reemplazar el pan rallado: la alternativa económica y saludable
Una opción que comienza a ganar protagonismo en la cocina cotidiana como base para rebozados y empanados

Cómo reemplazar el pan en las comidas: ideas saludables para una dieta nutritiva
Una variedad de motivos respaldan la importancia de elegir otros carbohidratos para reducir riesgos y sentirse mejor cada día

Hígado graso y harinas blancas: cuál es el impacto y por qué hay que evitarlas
La afección crónica se vincula con el consumo frecuente de pan blanco, pastas y otros productos. Expertos explican cómo influye en el organismo y las mejores opciones para una mejor salud

Enfermedad celíaca: cómo el gluten provoca inflamación y problemas de absorción en el intestino, según expertos
Especialistas de Mayo Clinic advierten que reconocer a tiempo los primeros signos, desde fatiga persistente hasta alteraciones neurológicas, es clave para prevenir daños en órganos vitales y recuperar el bienestar

Pan de elote casero con salsa cremosa de rompope: sin harina, fácil de preparar en el sartén y con mucha proteína
La receta representa una alternativa atractiva para desayunos especiales, meriendas saludables o postres con un toque distinto

Receta de pan de molde: una opción sencilla y con ingredientes saludables
Es una alternativa ideal a la barra clásica

Cuáles son los beneficios para la salud de una dieta sin harinas
Opciones como la harina de almendras aportan grasas saludables, proteínas y fibra, mejorando el perfil nutricional de la dieta y ofreciendo alternativas para personas con necesidades alimentarias específicas

Harinas integrales, refinadas y alternativas: sus efectos en la salud y cómo elegir la opción más adecuada
La diversidad actual en estas mezclas permite elegir según requerimientos nutricionales y preferencias en la cocina

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El fuego que se tragó un pueblo: la quema de basura que generó un desastre y provocó un incendio que 64 años después continúa activo
Lo que comenzó como “rutina municipal” para matar roedores y olores nauseabundos de una antigua fosa minera desencadenó, el 27 de mayo de 1962 en Centralia, Pensilvania, un éxodo total de vecinos y una ciudad que aún arde a más de 500 grados y a 90 metros de profundidad

El día que un caballo frenó de golpe y la vida de Christopher Reeve cambió para siempre: su lucha incansable y la voz que lo rescató
Hace 31 años, un accidente en una competición de equitación en Virginia selló el destino del actor que era el rostro de Superman. El amor de su esposa y la historia de un activista decidido a cambiar el mundo para miles de personas

Un histórico de Belgrano revela el detrás de escena del campeón del Apertura: por qué Zielinski “está iluminado”
El ex lateral Juan Quiroga es el actual técnico de la Quinta División del club y vivió el triunfo ante River Plate desde la tribuna: “Este título supera todo, desde ahora arranca un camino distinto”

Le vendieron pasajes a Río con una escala imposible de cumplir y la Justicia ordenó devolverle el dinero más una indemnización
El pasajero adquirió los tickets a través de una agencia online, pero al revisar el itinerario descubrió que el cambio de aeropuerto en San Pablo era inviable por la distancia y el tiempo disponible. El fallo condenó a la empresa y a la aerolínea por omitir información clave

Se registra sismo de 4.1 de magnitud
El Servicio Sismológico Nacional documentó en tiempo real toda la información relacionada a este movimiento telúrico
