El restaurante granadino de cocina árabe-andalusí que recomienda la Guía Michelin: un menú degustación por menos de 40 euros
El restaurante Albidaya es el proyecto del chef Ismael Abderrahaman y el sommelier Jorge Seco
Se revelaron los premiados con estrellas Michelin en Buenos Aires y Mendoza
En una ceremonia especial, anunciaron los lugares y los chefs que pasaron a formar parte de este circuito de excelencia culinaria. Cómo fue el proceso de evaluación de los inspectores
La historia del chef mexicano que conquistó Japón con platillos tradicionales, así es Willy Monroy
La Milpa se convirtió en el primer restaurante de comida mexicana en recibir una estrella Michelín en el país del sol naciente
El restaurante de alta cocina casera en el que dos chefs que se quedaron sin estrellas aplican lo aprendido: “Empezamos de nuevo, pero no de cero”
“Hemos cumplido nuestro sueño y ahora tenemos que trabajar para pagarlo”, dice Óscar, chef del recién galardonado VelascoAbellà, el restaurante madrileño que se suma este año a la lista de los Dos Soles Repsol
Un restaurante Michelin renuncia a su estrella y rebaja sus precios un 30%: “Éramos inaccesibles para la clientela local”
La bajada de los precios fue de un 30% debido a la inaccesibilidad de su clientela
El mítico restaurante mexicano que la Guía Michelin recomienda en Madrid: auténtica cocina azteca que conquistó a Ferran Adrià
El Bojío es la sucursal europea del grupo de restaurantes más prestigioso de todo Ciudad de México, liderado por Doña Titita
Un pueblo de 15.000 habitantes junta dos restaurantes con estrella Michelin en una misma calle: ha entrado en el libro de los récords
Los dos restaurantes son muestra de sostenibilidad y gastronomía familiar
El chef Dani García revela cuántas de sus hamburguesas vendía McDonald’s cada día: “Fue un shock para mí”
El chef malagueño decidió colaborar con McDonald’s para hacer llegar sus “creaciones a miles de personas”
El truco de un chef tres estrellas Michelin para darle mucho más sabor a los platos: “Un buen sofrito puede cambiarlo todo”
Jesús Sánchez, chef del restaurante El Cenador de Amós, desvela sus consejos para preparar un sofrito que de sabor a nuestros guisos, salsas y arroces
Este es el restaurante vegetariano en Lisboa, Portugal, liderado por un chef colombiano que obtuvo su primera estrella Michelin
El innovador restaurante vegetal Arkhe, ubicado en el centro de Lisboa y codirigido por Alejandro Chávarro, recibe el reconocimiento de la prestigiosa guía gastronómica
