Nieves Barragán, la chef vizcaína afincada en Londres que estrena nueva estrella Michelin sirviendo cochinillo, morcilla de Burgos y arroz campero
La cocinera española, afincada en Londres desde 1998, gana su tercera estrella Michelin, de las que mantiene en la actualidad dos, una en el restaurante Legado y otra en Sabores

El precioso pueblo de Teruel con menos de 150 habitantes donde comer de lujo gracias a un restaurante con sello Michelin
La calidad de esta cocina y su respeto por el producto local han conquistado a la Guía Michelin, que incluye a este restaurante en su lista Bib Gourmand

Anai Meléndez, la cocinera punk que volvió al pueblo para dedicarse a la carne: “Las canas que tengo no son de la parrilla, son de haber sido publicista”
La joven parrillera vallisoletana es la fundadora de Caín, un restaurante ubicado en Nava del Rey que ha recibido el beneplácito de la Guía Michelin

Cierra Juan Mari, emblemático restaurante de cocina murciana, tras más de 40 años cocinando con reconocimiento Michelin
El restaurante, famoso por sus arroces y sus recetas de tradición local, echa la persiana por la jubilación de sus fundadores, Juan Serrano y María Reyes

Buenos Aires se consolida en Fitur 2026 como destino gastronómico, eventos masivos y turismo de reuniones
La capital argentina refuerza su proyección internacional en la feria madrileña al presentar una oferta culinaria premiada, una amplia agenda de espectáculos y destacados congresos, apoyada por autoridades locales que impulsa nuevas estrategias para seguir creciendo

Uno de los restaurantes con estrella Michelin más baratos de España está en Valladolid y sirve un menú por 42 euros
El restaurante Alquimia cuenta además con un gastrobar en el que poder disfrutar de su cocina molecular en forma de tapas y platos para compartir

El chef Nacho Manzano cierra NM, su restaurante en Oviedo y Asturias podría perder dos estrellas Michelin en solo una semana
Con el cierre de NM, ya desaparecido de la web de la Guía Michelin en España, quedan 10 restaurantes galardonados con una estrella, que serán 9 si Ayalga no consigue reconquistar a los inspectores tras la salida de Marcos Granda

El pueblo de 345 habitantes en Cataluña con un restaurante premiado por Michelin y menú por 38 €: “Toda una sorpresa escondida”
La cocina de Pieter Truyts ha recibido el reconocimiento Bib Gourmand, aquel que distingue a los lugares donde comer de lujo a un precio razonable

El restaurante italiano que quiere ‘renunciar’ a su estrella Michelin: “El modelo que reconoce la guía ya no nos refleja”
Los propietarios de este restaurante, ubicado en la región de Lombardía, quieren iniciar una nueva etapa basada en platos legibles, precios más asequibles y una hospitalidad cercana

Quim Casellas, chef del restaurante Casamar: “Cuando nos quitaron la estrella Michelin nos sentimos muy abandonados, pero las reservas no bajaron”
El chef catalán ha concedido una entrevista a ‘Diari Ara’ en la que narra cómo fue perder la estrella Michelin que defendieron durante 10 años en su restaurante familiar

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Millonarios vs. Águilas Doradas: minuto a minuto en vivo, Liga BetPlay
El cuadro Embajador espera conseguir su primera victoria de la liga colombiana en Bogotá con Fabián Bustos en el banquillo técnico

Sicariato en zona exclusiva de Bogotá: dos heridos tras balacera en la calle 85 de la capital
El ataque ocurrió en la tarde del miércoles 11 de febrero, cuando las víctimas, al parecer, salían de un gimnasio en el sector de La Cabrera

Peso cubano registra ligera caída frente al dólar al cierre de la cotización del tipo de cambio de hoy 11 de febrero
Se registró un alza en los valores del dólar con respecto a la jornada anterior

Orbith y Gendarmería Nacional inauguraron conectividad en algunos de los pasos fronterizos más remotos de Argentina
El personal desplegado en zonas aisladas cuenta ahora con conectividad de Internet de alta velocidad, permitiendo una comunicación constante por medio de tecnología multiórbita y mejorando tanto la gestión operativa como la administrativa en los puestos de frontera

SEP amplía el Bachillerato Nacional con más de 200 programas técnicos y tecnológicos
Jóvenes de nivel medio superior tendrán acceso a nuevas opciones académicas y laborales en el Bachillerato Nacional, tras la ampliación anunciada por la Secretaría de Educación Pública
