Grasas

Cuáles son las grasas saludables: tipos y cómo consumirlas

La grasa en la alimentación ha cobrado mala reputación y, sin embargo, es imprescindible para que nuestro organismo funcione correctamente

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La comida rica en grasas saturadas puede dañar la memoria en solo tres días, alerta un estudio

Científicos de universidades de los Estados Unidos hicieron una investigación en ratas. Qué cambio detectaron en el cerebro antes de que surjan signos visibles de obesidad o problemas metabólicos

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Así se debe tomar el agua de tuna para controlar los triglicéridos en la sangre

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Qué son las grasas monoinsaturadas, cómo consumirlas y por qué son aliadas del corazón y el metabolismo

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Azúcar y grasa: cómo reprograman tu cerebro sin que te des cuenta

Investigaciones científicas revelan el impacto de los alimentos ultraprocesados en la mente humana, desde la liberación de dopamina hasta cambios duraderos en las estructuras neuronales

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Cuáles son los cambios en el Etiquetado Frontal de alimentos que implementó el Gobierno

A través de dos disposiciones publicadas hoy en el Boletín Oficial se introdujeron modificaciones en el Manual reglamentario que incluyen ajustes en los cálculos de nutrientes críticos y restricciones en la publicidad

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El pescado prohibido en Japón que se puede comer en España: puede producir diarrea y otros problemas gastrointestinales

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El café, más que una bebida energética, se ha convertido en un aliado poderoso para mejorar el rendimiento físico

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La OMS define la "dieta sana": hasta un 15 % de proteínas y no más de un 30 % de grasas

La OMS y la FAO proponen pautas para una dieta saludable que limita grasas saturadas y trans, fomenta la diversidad alimentaria y advierte sobre los riesgos de los alimentos ultraprocesados

Infobae