Sabores globales y control técnico: el trabajo del comercio exterior en la industria gourmet
Melissa Fernández, analista de comercio exterior en una empresa del sector gourmet, explica los procesos, controles y desafíos que atraviesan las importaciones de alimentos especiales
Prepara peras al horno con queso y miel de abeja, un postre rico en Omega 3
Esta receta ofrece un postre completo con ingredientes sofisticados que puede disfrutarse luego del plato fuerte
Lo mejor de la cocina mexicana para comer con la mano según los expertos
La gastronomía de México ofrece una fusión de historia y cultura con antojitos que reflejan sus profundas raíces en el maíz como elemento base en la dieta
Caviar vegano, la creación de un chef francés que promueve el bienestar animal
Aunque existen alternativas que se consideran “más humanas” para extraer este producto los consumidores de caviar consideran que la calidad no es la misma
Qué es el “Finger Food”, el sofisticado estilo gastronómico de comer con los dedos
Esta práctica se ha convertido en una tendencia clave para eventos sociales y reuniones elegantes pero sencillas
Alta cocina en una hamburguesa, así fue el lanzamiento de Gourmet Selection de Burger King®
En un evento único, Burger King® lanzó su línea Gourmet Selection con dos nuevos sabores, llevando lo exclusivo de la cocina gourmet a la comida rápida en Ciudad de México
Ensaladas gourmet: un recorrido por lugares de Buenos Aires que las tienen como protagonistas
Estos platos se convirtieron en indiscutibles de la escena gourmet debido a la creatividad de los chefs que, con ingredientes de estación, les dieron un carácter distintivo. Un repaso por restaurantes porteños que las destacan en su carta
El arte de las papas fritas gourmet: rejillas, con cheddar, bastones y crocantes con panceta, ¿cómo prepararlas?
En el Día Mundial de las Papas Fritas, un repaso por la historia de este plato que es un icono mundial y los secretos exclusivos de los chefs para deleitar paladares
Cuáles son los cuatro secretos de la gastronomía marplatense
Desde las cualidades del agua hasta las recetas que atraviesan generaciones, existen cuatro puntos que convierten a la cocina de Mar del Plata en un atractivo turístico. En esta nota, todos los detalles
Criar ciervos en el centro de Rosario y otros negocios imposibles que inventó mi padre
Eran los años 80 y lo gourmet empezaba a instalarse. El papá de la escritora la pasaba mal atendiendo una zapatería. Entonces tuvo algunas ideas...
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La extracción de una muela que terminó en juicio: condenaron a una odontóloga por negligencia profesional
La Justicia confirmó que la dentista y el responsable del consultorio —padre de la demandada— deberán indemnizar a una mujer por una práctica defectuosa, al considerar que hubo incumplimiento de los deberes profesionales en la atención. También se acreditó que, al momento del tratamiento, la odontóloga carecía de matrícula provincial habilitante
Acusaciones cruzadas de fraude, quema de urnas y violencia en las elecciones de la UOM Zárate-Campana
El oficialismo de Abel Furlán y la oposición de Angel Derosso intercambiaron graves denuncias de irregularidades en los comicios que finalizarán este miércoles. Fueron reelegidos Oscar Martínez en Río Grande y Pablo González en Villa Constitución
Manuel Adorni brindará su primer informe de gestión a mediados de abril en la Cámara de Diputados
Los equipos técnicos del jefe de Gabinete se reunieron el martes para iniciar el proceso y preparar el discurso en respuesta a las inquietudes de los legisladores. Se trata del primer compromiso formal desde su asunción
A qué hora juega Sporting Cristal vs Carabobo HOY: partido en Venezuela por fase 3 ida de la Copa Libertadores 2026
Los ‘celestes’ visitarán al cuadro venezolano con el objetivo de sacar ventajar y cerrar su clasificación a la etapa de grupos en condición de local. Revisa los horarios de este compromiso
Supo hacer reír mientras luchaba contra sus fantasmas y adicciones convencido de que moriría joven: el triste adiós de John Candy
El actor cómico falleció en marzo de 1994, cuando estaba en México trabajando en una película. Tenía problemas de salud y antecedentes familiares que lo llevaron a pensar que no viviría mucho tiempo
