Crumble cookies: cómo hacer este postre sin gluten y de forma casera
La preparación puede ser sencilla con los ingredientes correctos

Gelatina de almendra, arroz y canela: postre sin lácteos ni gluten, ideal para el desayuno
Te decimos la receta para que la prepares desde casa

Paletas heladas de guanábana y coco: fuente de vitamina C, fibra y listas en minutos
Te decimos cómo puedes prepararlas desde casa

Brownies de avena y chocolate: opción sin gluten, rápida y económica
Te decimos la receta para que la prepares desde casa

¿Se puede transferir el gluten por un beso? Un estudio aclaró el riesgo para personas con celiaquía
Es una de las preocupaciones de quienes padecen esta enfermedad, ya que en muchos casos la mínima exposición con este nutriente se traduce en síntomas de malestar. Qué precauciones hay que tomar, según una investigación publicada en la revista Gastroenterology

Galletitas de almendra y naranja: snack saludable, sin gluten y lleno de fibra
Te decimos la receta para que sorprendas a tus seres queridos

Día Mundial de la Harina: 9 opciones de harinas sin gluten llenas de fibra y nutrientes
Son alternativas que no solo facilitan la digestión, sino que también enriquecen la dieta con proteínas, vitaminas y minerales clave. Cuáles son las más recomendadas por los especialistas

¿Realmente sirve eliminar el gluten para adelgazar? El caso Matt Damon y lo que revela la ciencia
El testimonio del actor volvió a instalar el debate sobre las dietas sin gluten y su vínculo con la pérdida de peso. Especialistas explican qué ocurre realmente en el cuerpo al dejar esta proteína y advierten sobre los riesgos de seguir tendencias sin respaldo médico

Investigadores andaluces obtienen cereales resistentes a la sequía y con un bajo contenido en gluten
Un nuevo estudio financiado por la Junta de Andalucía ha desarrollado trigo con mayor adaptación a la escasez de agua y menor nivel de gliadina, una proteína vinculada a la celiaquía, gracias a innovadoras técnicas biotecnológicas aplicadas en España y Túnez

Tostadas de plátano macho con frijoles: la receta mexicana y sin gluten que te encantará
Un giro a este antojito mexicano sorprenderá a tus seres queridos

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Elecciones 2026 en Colombia: cómo y dónde votan los colombianos en Nueva York, Nueva Jersey y Connecticut
Los consulados habilitados reciben sufragios del lunes 25 al sábado 31 de mayo, mientras la definición principal del domingo se completa con centros alternos en escuelas, iglesias y espacios comunitarios en la región

Juicio por la muerte de Maradona, en vivo: Agustina Cosachov declaró por primera vez y aseguró que “tenía la cabeza en el paciente” cuando se definió la internación domiciliaria
El debate continúa con el testimonio de Mariana Flichman, la médica legisla de la prepaga que se encargó de confeccionar el documento de externación del Diez. También declarará Rodolfo Benvenuti, un cirujano que supervisó la última operación del ex DT y se escuchará un audio clave

Euro hoy en Guatemala: cotización de apertura del 28 de mayo
La moneda europea experimentó un avance respecto a la jornada anterior

Euro hoy en Canadá: cotización de apertura del 28 de mayo
La moneda europea ha registrado un avance respecto a la jornada anterior
