El snack ideal para controlar el azúcar en sangre, según endocrinólogos y nutricionistas
Endocrinólogos y dietistas coinciden en que ciertos nutrientes y elecciones inteligentes pueden marcar la diferencia para quienes buscan mantener el azúcar en sangre bajo control entre comidas
Advierten que los niveles altos de glucosa en sangre pueden acelerar el envejecimiento cerebral
Investigadores trabajaron con neuroimágenes y datos obtenidos en el Reino Unido. Las claves
El té de canela que las abuelas dan para los cólicos y que ahora investigan para controlar el azúcar en la sangre
La ciencia analiza si el té de canela sirve para controlar la glucosa y cuáles son los riesgos de su consumo excesivo
Cuáles son las frutas más recomendadas para comer en el desayuno
Agregar opciones ricas en fibra y de bajo índice glucémico durante las primeras horas del día ayuda a prolongar la sensación de plenitud y a mantener estables los valores de azúcar en sangre. En el Día Internacional de la Fruta, qué alternativas incorporar y de qué manera hacerlo para favorecer el bienestar metabólico
El combustible oculto de las células: cómo se produce la energía que mueve el cuerpo
Las mitocondrias transforman nutrientes y oxígeno en una molécula esencial para la contracción muscular, la transmisión de señales nerviosas y el funcionamiento de todos los órganos, con impacto directo en el metabolismo y la salud a lo largo de la vida
7 hábitos al despertar que ayudan a estabilizar los niveles de glucosa a lo largo del día
Pequeñas acciones matutinas pueden facilitar el equilibrio glucémico durante toda la jornada
Esto le pasa a tu metabolismo celular cuando dejas el azúcar por 14 días
Dos semanas sin azúcar parecen poco tiempo, pero para el metabolismo celular es suficiente para que algo cambie de forma medible
El desayuno que recomienda una especialista para mantener la energía y evitar picos de glucosa
La doctora Isabel Belaustegui resume su enfoque en incluir tres macronutrientes en una misma ingesta, con alternativas como tostadas de centeno con salmón o jamón cocido y preparaciones caseras con aceite de oliva
Cómo reemplazar el azúcar y cuáles son los endulzantes que se ajustan mejor a cada caso, según la ciencia
No todos los sustitutos soportan el calor ni el procesamiento, y esa diferencia define qué elegir según el tipo de preparación y el perfil de la persona. Qué tener en cuenta
Por qué los expertos en nutrición dicen que los chilaquiles con frijoles son mejor desayuno que cualquier cereal de caja
Los cereales de caja llevan décadas vendiéndose como la opción práctica y saludable para el desayuno, pero las autoridades de salud dicen otra cosa
