Prestigiosa revista destaca cómo Perú impulsa su gastronomía como herramienta estratégica de diplomacia en Washington
El embajador Alfredo Ferrero destaca el valor de la gastronomía para promover turismo, comercio e imagen país
Chiclayo impulsa registro del cabrito a la chiclayana como Especialidad Tradicional Garantizada para preservar su receta e identidad
Autoridades regionales, cocineros y organismos del sector turismo impulsan el reconocimiento del platillo para proteger su método de preparación y fortalecer su promoción como atractivo gastronómico
100 preguntas y respuestas sobre cultura general del Perú: lo que todo peruano debe conocer
Pon a prueba y amplía tus conocimientos con estas 100 preguntas y respuestas clave sobre el Perú, una guía completa para comprender el legado, la diversidad y los aspectos más representativos de la nación
Nueve recetarios del siglo XX son declarados Patrimonio Cultural y revelan cómo nació la identidad culinaria del Perú
Los recetarios reflejan la influencia francesa, italiana y japonesa en la consolidación de la gastronomía peruana moderna
Actividad de restaurantes creció en 4,22%: ¿Cómo le fue a la comida rápida y a las bebidas?
El avance estuvo impulsado por el dinamismo de pollerías, locales de comida rápida y bares, mientras que el servicio de catering registró una contracción en el último mes de 2025, según el INEI
Bailes virales y recreaciones de Bad Bunny y High School Musical: la cevichería peruana convierte su cocina en espectáculos mundiales
Las publicaciones del restaurante ‘Las Gaviotas’ se viralizaron rápidamente y alcanzaron millones de reacciones en TikTok e Instagram
Cevichería peruana recrea el Show de Bad Bunny en el Súper Bowl en plena cocina y arrasa con millones de reacciones en redes sociales
Con humor y coreografía, los trabajadores replicaron el espectáculo del medio tiempo y reforzaron su sello de mezclar gastronomía con entretenimiento
María Becerra disfrutó desde la chicha morada hasta la carapulcra: “Soy fanática de la gastronomía peruana”
Además de su presentación junto a Corazón Serrano, la cantante dedicó parte de su agenda a descubrir sabores locales en restaurantes y mercados
Este platillo peruano se corona como el mejor guiso del mundo, según ranking de Taste Atlas 2025
El seco de cabrito combina técnicas andinas y criollas, ingredientes autóctonos y cocción lenta, lo que le otorga su sabor distintivo y una puntuación casi perfecta en la lista
Perú tiene el mejor platillo de pollo de América y alcanza el segundo lugar del ranking mundial, según TasteAtlas
Además del pollo a la brasa, la lista incluye al ají de gallina dentro del top 20 mundial, lo que consolida a la gastronomía peruana como líder en el continente
Últimas Noticias
Resultados de las Elecciones 2026 al 90% se darán a conocer hoy martes 14 de abril, anunció jefe de la ONPE, Piero Corvetto
El cuestionado titular de la Oficina Nacional de Procesos Electorales defendió la transparencia del proceso electoral ante el Congreso y aseguró que los personeros de las organizaciones políticas cuentan con copias de las actas que respaldan la información publicada oficialmente
Tras el pico de marzo, la principal duda es a qué velocidad será el proceso de desinflación que arranca este mes
El mes pasado tuvieron fuerte incidencia los aumentos de la nafta, la carne y la cuota de los colegios por el inicio de clases, pero no pesarán en abril. El dólar planchado es clave para el proceso que se avecina
La historia de Pepe, el hipopótamo por el que se frenó el primer intento de controlar a la especie que trajo Escobar a Colombia
La fotografía del animal muerto junto a un grupo de soldados fue noticia mundial y generó protestas nacionales e internacionales
El Gobierno acelera las negociaciones de una nueva vía de financiamiento para pagar un vencimiento de deuda en julio
Fuentes al tanto del esquema dijeron que están en marcha conversaciones bilaterales. Prometen que la pérdida de dólares de reservas por pago a organismos
Inflación en alza y las dudas de la economía a dos velocidades: los empresarios en AmCham, entre el consumo en caída y el boom energético
Distintos referentes empresariales describieron en el AmCham Summit una economía fragmentada, donde el consumo sigue en retroceso mientras la minería y la energía proyectan un ciclo de expansión, en medio de un reclamo transversal por reglas claras
