Pasta con calabacín, un plato delicado y cremoso para una cena rápida
Este plato es ideal para meses calurosos, ya que el calabacín es una verdura propia del verano que aporta frescura y ligereza
Big Mamma desembarca en Barcelona con Gloria Osteria, en el local que fue de Leo Messi
Big Mamma, conocido por su auténtica cocina italiana, abre Gloria Osteria en el emblemático local de Enrique Granados, ofreciendo un variado menú con productos de más de 170 artesanos italianos
Carbonaras “enterradas en queso” y macarrones empanados: el restaurante italiano de Barcelona famoso por los excesos
Los platos de este italiano va a satisfacer tanto paladares sencillos como exigentes
Esta es la receta de los chefs italianos para preparar un irresistible pollo a la toscana en menos de 30 minutos
Este plato típico europeo no solo es económico y fácil de preparar, sino que también es ideal para disfrutar con pan y aprovechar todos sus deliciosos sabores
La 'carbonara', un símbolo de lucha contra la especulación en Roma con vistas al Jubileo
La asociación de consumidores 'Consumerismo' propone un límite de 12 euros para la carbonara en Roma, ante el riesgo de precios abusivos por el Jubileo y la llegada de millones de turistas
El truco de los italianos para comer tres veces más pasta que nosotros y no engordar
Los habitantes del país reconocido por este producto gastronómico tienen sus tretas para comer mucha cantidad más y no acusarlo después en sus características físicas
Los secretos del chef italiano que le cocinó a Madonna, Sylvester Stallone y Woody Allen
Roberto Ottini, uno de los expertos de la gastronomía mediterránea más influyentes en Argentina, comenzó su camino entre platos caseros en su pueblo natal. Hoy, con una extensa trayectoria internacional, se destaca por su habilidad para reinterpretar la tradición culinaria de sus raíces. Por qué volver a los clásicos y tips para cocinar el mejor risotto, su plato estrella
Lo mejor de la gastronomía italiana y el arte: vuelve el festival Al Dente!
El evento será este sábado 28 de septiembre en el Mercado de Pulgas de Colegiales. El encuentro contará con obras de Maxi Bagnasco, Milo Lockett y Darío Rego. Además, habrá música, arte, skate y sorpresas. Con entrada libre y gratuita, todos los detalles para disfrutar en familia y con amigos
Día Mundial de la Lasaña: las recetas de los chefs para reversionar un clásico de la cocina italiana
Maestros cocineros consultados por Infobae destacan su versatilidad para combinar ingredientes, desde carnes y pescados hasta verduras frescas de temporada. Cómo preparar y disfrutar de este plato con un fuerte arraigo europeo
La verdadera pasta italiana en Buenos Aires: los secretos del chef de la Toscana que trae su tradición al paladar argentino
Massimiliano Gianni es oriundo de Montepulciano y despliega sus recetas en Fresca, un faro de la gastronomía de Italia en las calles porteñas. Las historias que forjaron las recetas del lugar y qué debe tener el auténtico pesto
