Gastronomia Argentina

Qué variedades de empanadas prefieren los argentinos: ranking de sabores y el secreto de su éxito regional

Se trata de una comida que se disfruta en cada rincón del país y en el exterior, donde su fama sigue en ascenso. En su día mundial, cómo la tradición, la innovación y el sentido de pertenencia marcan el pulso de este fenómeno gastronómico

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El arte de las tapas: cómo chefs argentinos reinventan la tradición y crean nuevas recetas

Los cocineros exploran el universo del tapeo al integrar técnicas contemporáneas y productos regionales para lograr propuestas distintivas

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222 metros de chocolate: los secretos de cuatro maestros del sabor para lograr una pieza récord

Expertos llevarán a cabo este hito en Bariloche. Los desafíos técnicos y la colaboración imprescindible para materializar una barra de dimensiones inéditas

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El restaurante argentino Carlitos Gardel destaca como referente gastronómico en Los Ángeles

La cocina de la familia Bozoghlian y el respeto por las tradiciones rioplatenses posicionan al establecimiento argentino como punto de encuentro para quienes valoran las costumbres sudamericanas y la continuidad familiar en la ciudad estadounidense

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El viaje gastronómico de Fernando Trocca: 40 años de cocina y la filosofía de los platos memorables que emocionan

La cocina como un ejercicio de memoria y creatividad, guía la carrera de este chef, quien eligió el Puerto de Olivos para su proyecto más personal. El recuerdo de la comida de su abuela y por qué ofrece ahora un espacio sin menú escrito

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El exclusivo restaurante con dos estrellas Michelin elegido por Bad Bunny: su noche gourmet en Buenos Aires

El cantante puertorriqueño eligió Aramburu, único espacio en el país con la doble distinción internacional. Infobae accedió en exclusiva a los detalles de la experiencia gourmet del artista

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Las recetas de chefs argentinos brillan en España: cómo fusionan tradición e innovación en la alta cocina

El repertorio culinario nacional despierta entusiasmo en escenarios internacionales, donde el uso de productos regionales y la reinterpretación de preparaciones clásicas permiten consolidar una identidad propia y reconocible

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El exigente desafío del alfajor en MasterChef Celebrity: recetas y secretos de la gran delicia argentina

Los concursantes recorrieron el país con los sabores y las texturas de cada región, enfrentando fórmulas poco convencionales y técnicas complejas

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Una empanada argentina es la mejor del mundo: cuál es el secreto que la distingue del resto

Elegida entre recetas de América, Europa y Asia, logró el primer puesto en un ranking publicado por Taste Atlas gracias a una combinación de tradición, técnica artesanal y un detalle distintivo

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Jorge Macri refuerza su agenda internacional para buscar inversiones y endurece el discurso a nivel local

El jefe de Gobierno porteño mantuvo una intensa actividad oficial en Madrid, España, a la que arribó el pasado sábado. Este martes se reunió con Isabel Díaz Ayuso

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