Gastronomia Argentina

Seis restaurantes argentinos están entre los 100 mejores de América Latina

Así lo reveló un reconocido ranking. Cuáles son y por qué fueron destacados

Seis restaurantes argentinos están entre

Dos platos parrilleros de Argentina están entre los mejores 10 del mundo, según un ranking

Se trata de un listado de Taste Atlas que analiza distintas categorías de recetas. Los detalles

Dos platos parrilleros de Argentina

Los 10 platos argentinos elegidos entre los mejores del mundo, según un prestigioso ranking

La diversidad de ingredientes y tradiciones regionales convirtió a la cocina nacional en un referente global. Los detalles de la guía culinaria Taste Atlas

Los 10 platos argentinos elegidos

Mauro Colagreco, el chef argentino más premiado del mundo: “No aprendí recetas, sino el amor por el producto”

El ganador de ocho estrellas Michelin dialogó con Infobae durante su paso por Buenos Aires para presidir el jurado de un premio gastronómico. Cuál es su visión sobre la colaboración interdisciplinaria y el compromiso con la sustentabilidad

Mauro Colagreco, el chef argentino

Un premio argentino reconoció a chefs que impulsan la gastronomía sustentable y los ingredientes autóctonos

El certamen nacional distinguió a proyectos culinarios de distintas regiones del país que integran el respeto por el ambiente, la creatividad y una profunda conexión con los productos locales en su propuesta

Un premio argentino reconoció a

De la intuición a la técnica: cómo chefs y enólogos exploran nuevas dimensiones del maridaje en Mendoza

Especialistas gastronómicos y de la vitivinicultura contaron a Infobae cómo combinan observación, respeto por el entorno y búsqueda de equilibrios sensoriales. Desde la elección de insumos hasta la presentación final, la creatividad y el conocimiento se ponen en juego para trazar experiencias singulares en la mesa

De la intuición a la

La cocina argentina está entre las 25 mejores del mundo, según un ranking

La revista culinaria Taste Atlas distinguió a la gastronomía nacional y también incluyó a Buenos Aires entre las grandes capitales del sabor

La cocina argentina está entre

Cómo chefs argentinos combinan sabores del mundo con la tradición criolla en sus recetas

Referentes de la gastronomía local narran cómo incorporan técnicas, ingredientes y memorias familiares para construir una cocina en permanente diálogo con distintas culturas

Cómo chefs argentinos combinan sabores

¿Membrillo o batata?: el debate sobre el relleno de los pastelitos que enciende las redes en cada fecha patria

Los 25 de mayo se revive la discusión sobre los sabores que acompañan este clásico, reflejando la diversidad de costumbres y la pasión por la cocina criolla

¿Membrillo o batata?: el debate

Natalia Denegri y Martín Koenig fueron distinguidos por su labor social en los Estados Unidos

En un acto encabezado por autoridades diplomáticas y locales en Miami, los empresarios argentinos recibieron el President’s Volunteer Service Award por su trayectoria y compromiso con iniciativas comunitarias en distintos puntos del país

Natalia Denegri y Martín Koenig