El líquido de los garbanzos en conserva no es malo: una nutricionista revela por qué no deberías tirarlo
El aquafaba, el líquido de los garbanzos, se presenta como un sustituto vegetal del huevo en recetas veganas y contribuye a una alimentación saludable al aprovechar al máximo las legumbres en conserva
Prepara queso vegano con una taza de garbanzos y tres cucharadas de levadura en cinco pasos
Este queso de garbanzo, recomendado por la nutrióloga Melina Villafañe, es bajo en calorías, rico en fibra y proteínas, y no requiere ingredientes costosos ni técnicas complicadas
Seis razones por las que los nutricionistas recomiendan incluir hummus en la dieta diaria
De acuerdo a los expertos entrevistados por Women’s Health, este es un alimento ideal para mantener una digestión saludable y proteger el sistema cardiovascular, gracias a sus nutrientes esenciales
El carbohidrato número uno que debes consumir para la salud intestinal, según expertos en nutrición
Especialistas destacan un tipo de alimento complejo que mejora la diversidad bacteriana y reduce la inflamación en los intestinos
Receta de potaje conquense de Cuaresma, la alternativa al clásico ‘de vigilia’ que también se prepara con bacalao, espinacas y garbanzos
Lo que hace especial esta elaboración son los ‘rellenos’, una especie de bolitas de bacalao fritas que se añaden al potaje para aportar textura y sabor
Esta es la cantidad de frijoles que debes consumir al día para prevenir la obesidad relacionada con varios tipos de cáncer
Investigadores destacan la importancia de incluir una cantidad adecuada de estos alimentos en la dieta diaria, principalmente por su alto contenido de fibra y proteínas
5 tipos de legumbres aprobadas por nutricionistas, cuáles son las mejores y cómo disfrutarlas
Se reconoce la riqueza de minerales y vitaminas en estos alimentos. Un estudio resaltó su valor dietético frente a otros tipos de productos
Las tres legumbres con más hierro que las mujeres deben incluir en su dieta para aumentar la vitalidad
Estas leguminosas contienen mayor contenido del mineral clave para la energía. Según Women’s Health, su consumo es esencial para prevenir la anemia y mejorar el bienestar general
Cuál es el alimento barato y rico en magnesio que ayuda a potenciar el funcionamiento del cerebro y reduce el apetito
Este tipo de legumbre puede contribuir en muchos aspectos de la salud debido a su perfil nutricional
Las mejores legumbres para la salud: el superalimento que se debería comer a diario
Incorporarlas a la dieta puede ser clave para mejorar el bienestar, proporcionando una fuente rica de nutrientes esenciales, fibra y proteínas para el cuerpo